宜蘭食記-羅東山中傳奇美食館品嚐平價山雞野菜料理Mountain Legend

今年的母親節帶阿爸阿母來吃這間位在羅東仁山植物園旁的山中傳奇美食館
這是他們之前跟朋友吃過的餐廳,覺得俗又大碗又滿意,愛這一味~所以指定要吃這間!
我們沒吃過當然也要相揪一同來嚐鮮囉!我們有事先訂位約週日下午1:30!
下圖是招牌,在羅東山中,開車的捧油從左邊進去停車

山中傳奇 (27 - 30)

若到附近爬山健行可從這門走進去,是餐廳的側門

山中傳奇 (28 - 30)

餐廳旁邊有個水池,裡面養了好多條台灣鯛魚-吳郭魚耶!
每隻看起來挺肥美的!

山中傳奇 (25 - 30)

餐廳正門口,紅磚牆很鄉下的所在啊!
一入內生意超好的,感覺一大批客人用完餐剛離開,桌上的碗盤都還來不及收拾乾淨!

山中傳奇 (22 - 30)

原本我們坐在最裡面的大圓桌,
後來服務生看我們坐位太寬鬆,幫我們整理好其他桌桌面後,請我們移駕到適合我們8位人數的圓桌用餐!

山中傳奇 (4 - 30)

我們這次訂2500元的合菜,有8菜1甜點1水果,總共10道!
第一道鹽蒸鮮蝦,約15尾

山中傳奇 (1 - 30)

蝦子肉質超緊實,沒有到很大隻但滿肥美,滿好吃的!

山中傳奇 (5 - 30)

我自作聰明幫大家剝蝦殼然後硬要來擺盤照一下~哈!
Vic:好了沒啊!((覺得這有什麼好照的,不耐煩))

山中傳奇 (9 - 30)

第二道清燉魚翅

山中傳奇 (2 - 30)

這一道料超多的,
一撈滿滿的料不誇張,
有香菇、魚翅、海參、香菜等。
味道很有層次,口感是細的!表現也不錯!

山中傳奇 (3 - 30)

桂竹筍
這個筍吃起來超爽脆,不會有刮刮的情形或硬硬的口感,
像我牙齒不好也可以咬得動,而且很甜喔!

山中傳奇 (6 - 30)

白斬土雞
這雞肉也超好吃,肉質很Q彈有勁,很結實不會軟爛,是有運動過的山雞,
越嚼越有酒香味出來

山中傳奇 (7 - 30)

本身就有鹹,單吃就很美味了!
沾醬油吃多了蒜香的香氣及微辣的口感!很過癮!

山中傳奇 (8 - 30)

火爆山豬
一大盤,炒得滿香的而且鹹度很剛好夠味,
豬皮不少,咬起來有些會硬但大部分都滿脆的!

山中傳奇 (10 - 30)

裡面隱藏鬍鬚菜耶!
鮮嫩好吃!

山中傳奇 (11 - 30)

山泉野菜
這盤一上桌我們以為是西洋芹菜,結果一嚐味道居然不是耶!
他的味道有點像淡綠色的青蔥或蒜苗,很脆甜清爽不刮口!
後來問服務生才知道這道菜是”金針筍”,很酷吧!
金針筍是淡綠色不是金黃色的耶!(現在才知道@@)
據說有解毒、降血壓、利尿的功效!又有膳食纖維,是很健康的蔬菜呢!

山中傳奇 (12 - 30)

清蒸鮮魚
這台灣鯛魚-吳郭魚是自家養殖的,
肉質吃起來鮮嫩無比又富彈性,不會有土味或腥味!

山中傳奇 (13 - 30)

山中傳奇 (14 - 30)

淋上湯汁充分滲入到魚肉每一吋肌膚,吃起來更入味!

山中傳奇 (15 - 30)

肉質的鮮嫩度比我想像的還要好吃!
現宰現吃就是新鮮沒話說啊!

山中傳奇 (20 - 30)

南瓜清湯
最原始的清甜香味就是好喝!

山中傳奇 (16 - 30)

甜點-彩虹果
內餡是紅豆泥跟芋頭泥外觀裹著葵花籽,賣相頗佳!

山中傳奇 (17 - 30)

一口咬下有三種層次的味道,
外酥脆內軟的獨特口感,吃起來不會甜膩!
好好吃啊!算是一道滿有特色的甜點!

山中傳奇 (19 - 30)

滿桌的好料來慶祝母親節
超感謝阿母平日幫我帶小孩讓我常常能喘口氣出來透透氣啊!
大家都覺得這樣2500元,CP值超高的!在台北怎麼可能吃得到~

山中傳奇 (18 - 30)

周邊環境~
好山好水好空氣

山中傳奇 (21 - 30)

山中傳奇 (23 - 30)

小小V在表演啥呢!?媽媽我看攏無~

山中傳奇 (24 - 30)

小庭院,石階步道,綠意盎然!

山中傳奇 (26 - 30)

門口有養隻鸚鵡立刻引起小小V的注意!

山中傳奇 (29 - 30)

但鸚鵡牠今天酷酷的都不說話讓小小V很自討沒趣~哈!

山中傳奇 (30 - 30)

 

以上有機會可以去吃看看喔!

您的讚是給我們的最大鼓勵

店家資訊:

宜蘭山中傳奇美食館(官網)
269宜蘭縣冬山鄉新寮路461巷6號
電話:03-958-0808 / 0936-417329
營業時間: 上午11:00至下午14:30
(週一~週五) 下午16:40至晚上21:00
※假日及國定假日:上午11:00至晚上21:00

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