宜蘭美食-富美海鮮火鍋食記、港式點心必吃Fu Meei Yilan

上回去宜蘭玩吃到一間位在宜蘭車站附近的餐廳-富美海鮮火鍋,從宜蘭車站步行過來約3分鐘可以到達,開車來的朋友後方也有一個停車場,地點滿方便!我們總共來這裡吃了兩次,第一次吃的時候我們覺得最好吃的不是它招牌海鮮火鍋而是被它的港式點心給深深著迷,總覺得港點表現比火鍋亮眼!第二次吃的時候可能有點對,終於覺得海鮮火鍋有厲害到,而港點依舊好吃,所以來這裡除了吃火鍋千萬不要錯過它的港點呀!好吃到連家人都會驚呼的好味道!老實說不輸在香港吃到的呢!下圖是餐廳外觀
用餐日期:2018/10/21(日)和 2018/12/15(六)
一進來左邊是櫃檯
右邊是冰箱和候位區,這間假日尖峰用餐時段整間客滿,建議事先電話訂位以免現場等很久,像我們第二次週六晚上已經在前三天事先訂位了也只能排到晚上7點40分的時段
入內,現代化的裝潢,光線明亮寬敞,用餐環境舒服!座位有吧台區、四人桌、合併六人桌,當天我們在它還沒開始營業就到了,下午不到5點,是晚餐時段第一組客人,所以才能拍到難得一見空蕩蕩的畫面
左側這邊還有開放式的獨立包廂圓桌適合多人聚餐,我們第二次比較多人就是被安排這圓桌位子
菜單,經典鍋物的湯頭有兩種招牌石頭(大骨湯)和古早味沙茶兩種可選,其他咖哩椰奶、香醇牛奶、韓式泡菜和麻辣鴨血需加NTD50,主餐、附餐、菜盤,這邊用餐免收服務費
也有海陸雙拼、愛吃肉的人也可選擇頂級肉三拼,右邊是港點,不知道要點什麼的人可以參考菜名前有按讚標誌的
想吃更豐盛一點的可以參考這張個人海陸套餐、雙人海陸套餐,多了一個主餐,海鮮拼盤種類也比較多,我們點雙人海陸套餐G赤海魚兩吃(刺身)NTD1280,內容有附餐兩份、菜盤二盤、肉品選二、海鮮拼盤、甜點選二、雞蛋兩顆
營業時間11:30-14:30(最後點餐時間14:00、假日提前至11:00開始營業),17:00-22:00(最後點餐時間21:00),未開鍋者低消NTD150(120公分以下兒童免收),自行攜帶酒水會收開瓶清潔費NTD200
自助吧,醬料飲料湯底區
檯面整理的很乾淨,當日飲料有桂花烏梅汁、高山冷泡茶,吃火鍋配烏梅汁很解膩,他們家的烏梅汁很甘甜順口,好喝喔!
雙人海陸套餐G赤海魚兩吃(刺身)NTD1280,松坂豬3.8oz,用竹簍盛裝看起來好精緻
霜降牛3.8oz,約八片
拿I6當比例尺
雙人海陸套餐,其中一人有加NTD50麻辣鴨血湯頭,它的麻辣湯頭喝起來偏辣不會麻
當天還有招待一小盤泡菜給我們試吃,口味偏台式滿好吃的!也有另外販售
赤海魚,鮮蝦、曼波魚皮、蟹肉棒、蛤蜊、透抽、九孔鮑海鮮拼盤,一上桌好澎派呀!視覺上很賞心悅目
但是下鍋煮來吃覺得肉質沒我們想像中來得鮮甜,這個魚刺不少最好不要給小孩吃
這道是赤海魚生魚片,生吃好像比煮過好吃一點點,總之沒有到讓人驚艷
接著上來這道香菇包,一開始我們還以為是火鍋料差點丟進火鍋煮,因為外型好逼真呀!還好服務人員即時阻止我們說這是甜點,裡面包黑芝麻,吃起來覺得甜度稍高!
另一道甜點香草冰淇淋
再來是港點上菜,服務人員似乎忘了我們有點港點等好久才來,這是鮮蝦腐皮捲三條NTD110,原本還有點生氣但是吃一口馬上折服,天啊!也太好吃了吧!裡面內餡飽滿彷彿活跳跳的蝦子在我嘴裡跳動,超級新鮮,必點必點!記得趁熱吃才好吃!
另一道蜜汁叉燒酥三顆NTD80也等超久後來直接打包回車上吃,結果也是好吃到令我想尖叫!不誇張~層層薄而酥脆的酥皮,包覆叉燒內餡,每一口咬下,感受到肉香與熱騰騰酥脆的千層酥皮混合在一起,層次分明的口感,一口接著一口,好滿足!不愧是五星級飯店廚師的水準,漫長的等待是值得的,這道也必點!
吃到一半拍的,這個時候已經客滿,生意超好!

接著來分享第二次用餐經驗,可以說第二次會再來這邊用餐是衝著港點而來而不是火鍋,哈哈!這次我們人比較多七大兩小,所以坐圓桌,圓桌就只有一個爐子,用共鍋的方式,可選單鍋(一種湯頭)、鴛鴦鍋(兩種湯頭)或賓士鍋(三種湯頭),我們選鴛鴦鍋的招牌石頭和麻辣鴨血湯底NTD100
單點豬血糕NTD40、老油條NTD40、綜合餃NTD40、香菇貢丸NTD60
菜盤
雙人海陸套餐附的肉盤霜降牛
雙人海陸套餐附的肉盤松坂豬
頂級肉三拼愛吃牛11oz:雪花、霜降、五骨牛NTD580
雙人海陸套餐D龍虎斑NTD1480,龍虎斑,鮮蝦、曼波魚皮、蟹肉棒、蛤蜊、透抽、九孔鮑一樣豐盛,不同於第一次的赤海魚,這次龍虎斑的魚肉超鮮甜!而且肉質更Q彈,早知道當初應該要點龍虎斑才對呀!
我們七大兩小總共才點三人份(海陸雙人套餐和頂級肉三拼)套餐再單點四盤火鍋料和幾道港點,光是火鍋部分有肉有海鮮有菜有魚,這樣的份量連桌面都快擺不太下,這樣其實就很夠我們七大兩小吃了!而且大家都吃得津津有味超級飽!
火鍋部分,將將~豐盛的一桌
再來是港點,經典鮮蝦餃NTD70*2籠,一籠有三顆,裡面滿滿彈牙蝦肉,好吃是好吃但沒接下來的驚艷
鮮蝦腐皮捲NTD110*3份,上次吃到覺得太好吃,這次來又點一次,家人也讚不絕口!裡面藏了好多好料,所有的香氣聚在一起送入口,大滿足!
芋香炸春捲NT90*2份的量,裡面內餡包覆綿密又飽滿芋頭泥,嘴巴充滿濃濃的芋頭香,好吃但沒有到讓人驚艷
第一次也有點的蜜汁叉燒酥NTD80*2份,共六條,熱熱的吃起來味道和上次一樣感動,弟弟超愛這一味,說這道是他認為所有點的港點中,排行心目中的第一名,必點必點!
三人份主餐、單點幾道火鍋料和幾道港點,大家都吃得好飽足和好滿足!
總共消費NTD3065,平均一人NTD438能吃到海鮮、魚肉、肉品、港式點心真的好划算呀!
以上就是這兩次的用餐經驗,分享給各位,火鍋部分,雙人套餐的魚選擇龍虎斑肉質鮮甜很多,港點部分鮮蝦腐皮捲蜜汁叉燒包這兩樣是大家公認最好吃的,必點!美味的港點令人印象深刻,也許下次還會衝著美味的港點再訪,加了港點的海鮮火鍋店更具特色,有到宜蘭玩的朋友可以來吃吃看喔!
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餐廳資訊:
富美海鮮火鍋 宜蘭店 粉絲團
宜蘭市宜興路一段48號
電話:03-931-3807
營業時間:11:30 – 14:00,17:00 – 22:00
交通:宜蘭車站步行約3分鐘

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