日本神戶親子自由行-食記-芙美炭火燒鷄紀州備長炭燒丼飯,三宮車站旁Mint Kitchen Fumi Kobe

來介紹本次日本神戶行吃到一間好吃的串烤跟丼飯,叫做【炭火燒鷄 芙美
它的位置在熱鬧的三宮車站旁邊的一棟綠色外觀Mint百貨大樓裡的B1樓層

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我們就這樣隨意晃晃到B1的M Kitchen

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Mint百貨的樓層介紹,我們要去B1的美食廣場M Kitchen

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電梯打開可以看到一間超級市場KOHYO,這間超市賣的東西都很新鮮,價格又便宜,
若想省錢的捧油可以趁店快關門前到這裡搶便宜握壽司便當,既省錢又美味又能飽餐一頓!

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很多壽司便當、肉類都會半價促銷,很適合像我們這樣的小資家庭,我看很多日本主婦都會來這裡買,
像我們後兩天住宿的地方有廚房,就來這裡採買食材相當方便,之後會再發一篇專文介紹!

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超市前門打開有一小條美食街,叫做M Kitcken,
這裡有間壽司專賣店

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看起很美味,而且價格不貴!kobe (67 - 181)

看這櫥窗內的壽司模型擠得滿滿滿,場面也太壯觀了!

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價格真很親民耶!要不是時間不夠,不然我也好想嚐嚐啊!(扭)

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最後我們相中這家”芙美”炭火燒鷄,
這是店外觀

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有各種串烤/燒雞丼飯套餐可以選擇!

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樸實的店外觀,我看到有在賣親子丼就吸引我們進去了,想說要點給小小V吃!

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店內不大只有4-5張桌子跟吧檯位置

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這是吧檯位置

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菜單
各式丼飯跟飲料、酒類

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各種部位的烤雞肉串/當店自慢料理(當店有自信的菜色)/各式炸物/蔬菜燒/生魚片/一品料理

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我們點了三個套餐,第一份是我點的生菜沙拉+白飯+六串串烤+蛤蠣湯1000日圓
先上生菜沙拉跟小菜(生啤串烤套餐的小菜),沙拉淋上千島醬,高麗菜絲吃起來清爽,
小菜是牛蒡,調味滿不錯的!

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生菜沙拉

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第二套套餐的生啤,
泡泡超級綿密細緻,麥味比較重,暢快好喝!

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套餐的綜合6串雞肉串,有雞胗/雞心/雞皮/雞肝/雞胸肉/美唄燒雞串,
六串都是醬燒味道,烤的很香很好吃,醬油味鹹度很剛好不會死鹹!

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這樣一份套餐1000日圓,有小菜+生啤+六串串烤(其中一串拿來餵食小小V),挺划算的!
其實這份是Vic點到重複的串烤套餐,暈倒~

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另一份是雞肉玉子丼飯套餐1000日圓丼飯+蛤蠣湯
這是店家招牌,一上桌馬上被熱騰騰的鰹魚醬油香氣給迷得神魂顛倒~
上面的雞肉肉質不錯,部位跟剛剛吃的串烤有點不太一樣,
最吸引人的是它的蛋超級滑嫩溫潤,口感鬆散,入口很快就化開,熱熱吃小心燙口喔!

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金黃濃郁蛋香搭著白飯淋上的鰹魚醬油一整口含在嘴裡,
裡透著香甜、飽滿且多汁的鰹魚醬油鮮味一次在嘴裡爆發開來,
雞蛋的香甜融合了醬油的鹹香,實在是超誘惑好吃的!
軟嫩裡超有滿足感,每一口帶給我滿滿的幸福滋味,真不愧是店家的招牌啊!

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還有這碗湯除了湯頭超自然鮮甜外

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湯頭裡的蛤仔品種我第一次吃到,肉質竟出乎我意料的肥嫩細緻,鮮甜彈牙,
一碗大約有15顆左右,讓原本只打算喝湯不吃蛤仔的我竟然意猶未盡呀!
(因為蛤仔通常是熬湯頭…熬完肉質都偏乾澀不好咬,但牠居然可以如此鮮甜)

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就這樣滿桌好料讓我吃的超級過癮~
雖然中途小小V一度失控,必須抱出去安撫他,但仍然抵擋不了我旺盛的食慾啊~哈!

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最後這三份套餐共花了3130日圓完食

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店家資訊:

炭火燒鷄 芙美 FUMI
神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸 B1F M-KITCHEN
電話:078-221-0020
營業時間:11:00~22:00(L.O.21:00)
付費方式:只收現金
交通:各線三宮站步行約3-5分鐘

2016 夏 日本關西神戶親子自由行五天四夜行程如下:

明細支出&總花費篇 (點藍色連結有文章分享)
DAY 1:2016/05/18 (三)
台北-桃園機場-香草航空➔關西機場-貴賓室休息
DAY 2:2016/05/19 (四)
關西機場-早餐:すき家丼飯-利木津巴士➔神戶灣喜來登寄放行李➔三宮-中餐:Steak Land神戶牛排➔神戶港-馬賽克廣場眺望神戶塔➔喜來登check in-神戶六甲溫泉濱泉泡湯➔晚餐:三宮どんがめ居酒屋➔夜宿:神戶灣喜來登大飯店
DAY 3:2016/05/20 (五)
DAY 4:2016/05/21 (六)
早餐:吐司夾蛋➔新神戶站買神戶市營地鐵沿線一日卷➔谷上-有馬口-有馬溫泉-有馬老街-太閤之湯➔晚餐:三宮炭火燒鳥とり匠居酒屋➔神戶灣夜景➔夜宿:Airbnb Mirai &Juri的家
DAY 5:2016/05/22 (日)
早餐:蔬菜湯麵➔新神戶站買關西周遊一日卷➔三宮搭車➔姬路城-站前商店街みゆき通り➔舞子站明石海峽大橋➔三宮-晚餐:Mint大樓名代豬排➔大阪轉車➔關西機場-貴賓室休息➔香草航空-桃園機場➔台北-溫暖的家

 

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