澎湖-西嶼鄉-阿虹的店-必吃小管麵線、海膽炒飯(內附菜單)

澎湖之旅的第二天開啟我們北環的行程,中午來到民宿老闆(夏之夢民宿早餐宵夜住宿文)推薦的阿虹的店用餐,車子經過跨海大橋後來到小門嶼,左邊這邊有一小區沙灘風景優美、海灘滿乾淨的,叫做小門沙灘,我們把車停在旁邊,天氣好可以去踩踩海水,這邊靠近鯨魚洞和小門地質館,若有來這吃小管麵線,可以順道去逛逛!

用餐日期:2019/09/07(六)

路口,可以看到鯨魚洞和小門地質館指標從這邊進去

走進去可以看到好幾間店家,小萍的店阿虹的店都有賣小管麵線,小萍的店8年前來澎湖玩的時候吃過,這次要換吃阿虹的店,民宿老闆說小萍的店有冷氣用餐環境較舒適但阿虹的店沒有,口味上他比較愛阿虹的店多一些,網路上說若愛吃海膽可以來阿虹的店

進來阿虹的店環境真的比較簡陋,沒冷氣吹尤其在炎熱的天氣下喝熱湯很要命呀!

菜單,老闆說海膽是有季節性的,一般在6-9月,當天雖然是九月來訪可能產量少,沒有整顆海膽可吃GG,但老闆說有海膽小管蛋炒飯,於是我們就先點一盤來試試!

一入坐會免費招待小碟小菜分別是燒酒螺、醃小管小魚乾,三樣都很好吃很夠味又不死鹹,醃小管的肉質不會硬硬的很好咬,越嚼越香~

海膽小管蛋炒飯NTD300,這炒飯一盤要價300真是不便宜阿!貴貴的馬糞海膽,不過炒的真的好香喔!讓人一口接一口,一人一口整盤沒多久就被秒殺了

老闆還特地指出海膽在哪裡,老實說海膽的份量不多耶!但是經過老闆娘的巧手翻炒和調味,香氣變得好濃郁讓人愛上阿!好吃到吃完又再來一盤,結果第二盤的海膽炒飯中的海膽更少,我們大家在那邊找半天玩大家來找碴看海膽在哪,整盤都翻遍了結果只看到2粒比較明顯,其他看不出來@@讓我們覺得怎麼越點料越少的感覺,但還是一樣滿好吃的啦!

老闆娘還親自解說哪個是海膽,就是她夾的那橘色一粒!稀少又珍貴的馬糞海膽,你們絕對想不到第二盤的炒飯是幾乎找不太到海膽的蹤跡阿!(難過+失望)

招牌小管麵線NTD100,我們點了四碗來分食

小管份量就給滿多而且切的有一定厚度,湯頭有加入紅蔥頭調味喝起來很鮮甜,麵線是屬於比較軟一點的綿密口感

小管也煮的很軟嫩,牙齒不好的我或是老人也能咬得動不會硬韌

老闆娘還教我們獨門的吃法,給我一小碟燒酒螺的醬汁,夾一點麵線和小管倒入一點燒酒螺的醬汁一起入口,鹹香微辣口感讓人更開胃,這個獨門吃法挺特別又好吃

炒澎湖絲瓜NTD150,澎湖絲瓜和台灣一般常見的絲瓜外型不一樣,每片炒的入味,吃起來爽口清甜也很棒!

川燙小卷NTD200,每片切的更厚實,入口鮮甜脆口,滿滿的海味!

直到我們完食,旁邊擠滿等我們位子的客人,就可以看出這間店人氣有多旺了!

另一家也是賣小管麵線秀鳳姐的店也是滿夯的,裡面客人也不少,三間店家各有各的支持愛好者!

最後補上8年前在阿萍的店吃過的小管麵線及其他食物,記憶中這家的小管麵線味道比較清淡些(很努力地在回想…),比較特別的是當時在這家有點河豚皮,沾點沙西米吃起來冰涼爽脆Q彈!

簡單分享到這邊,至於哪一間好吃就看每個人的口味囉!我個人是比較喜歡阿虹的店多一點,雖然沒冷氣可吹,但是小管麵線海膽炒飯這兩樣味道就讓我們為之驚艷,回味無窮!(雖然海膽份量越給越少…..),希望下次能在對的時間來如願吃到整顆的海膽呀!!!吃完小管麵線可以順道去鯨魚洞和小門地質館走走喔!

您的讚是給我們的最大鼓勵

店家資訊:
阿虹的店 粉絲團
881澎湖縣西嶼鄉小門村11之5號
電話:06-998-2182
營業時間:9:00~16:30

2019 澎湖四天三夜自由行家族之旅

Day 1:2019/09/06(五)
松山華信航空-澎湖馬公機場➔馬公市區-午餐:讚哥燒肉飯➔東環-奎壁山-摩西分海-菓葉日出-林投公園沙灘-及林春咖啡廳➔晚餐:老蔡牛肉麵➔夜釣小管➔夜宿:夏之夢民宿+宵夜(Summer Dream)
Day 2:2019/09/07(六)
早餐:夏之夢民宿水煎包-益豐燒餅➔北環-澎湖水族館-防坡堤-保安宮通樑古榕➔跨海大橋-易家仙人掌冰➔午餐:阿虹的店小管麵線➔鯨魚洞➔大義宮蓮花珊瑚洞➔二崁村落➔外垵漁港小希臘➔西嶼西臺➔池東大菓葉玄武岩➔晚餐:來福海鮮餐廳-玉冠仙草冰➔夜宿:夏之夢民宿+宵夜(Summer Dream)
Day 3:2019/09/08(日)
早餐:夏之夢民宿飯糰➔南海遊客中心-跳島行程坐船望安島➔七美島-小台灣-雙心石滬➔回程桶盤嶼看玄武岩➔福朋喜來登-無邊際泳池賞日落➔晚餐:福朋喜來登自助吧➔微浮酒吧喝調酒➔夜宿:福朋喜來登酒店(Four Points by Sheraton Penghu)
Day 4:2019/09/09(一)
早餐:福朋喜來登自助吧➔Pier3免稅商店-午餐:赤坂拉麵➔福朋喜來登兒童遊戲室➔馬公機場-松山立榮航空-回溫暖的家

 

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

%d 位部落客按了讚: