台北坪林美食-金瓜寮阿卿的店-白斬雞、溪蝦、吳郭魚必點

上回去坪林吃飯(金華飯店食記-道地山產料理-茶油雞、鯰魚湯必點)到金瓜寮茶園走走,偶然經過這家阿卿的店,發現生意很好,於是母親節我們就約在這慶祝,家庭式家常料理,據說土雞和野菜都是自養自種、新鮮現採,而店家招牌白斬雞要事先預約才吃得到喔!

用餐日期:2020/05/09(六)

店內招牌,營業從早上9點到晚上9點,我們預定晚上5點的晚餐,似乎是當天最後一組客人

菜單

還有各種當季蔬菜

白飯不用錢,任你吃到飽,碗筷自取,飯碗是陶瓷,小孩使用可能會打破,餐廳沒有免洗碗也沒有兒童餐碗,不過有小湯匙

現場還有販售手工餅乾一包NTD150

這邊的座位幾乎都是圓桌好像在吃辦桌XD,剛入座立刻送上一壺復古茶壺裡面裝熱茶,茶香淡淡的但還滿有味道,滿好喝的!

首先送上白斬雞和茄子

白斬雞(半隻)NTD500,兩天前要事先預定,這土雞真的不簡單,肉質軟中帶Q超好吃!還貼心附上兩種辣與不辣的沾醬,不過雞肉本身不沾醬就有鹹了,鹹度恰到好處,沾醬蒜頭和醬油的香氣更加明顯!

這盤只有半雞,份量卻比我們想像的還要多,雞胸肉的肉質吃起來也不會乾柴甚至像在吃雞腿肉的口感一樣嫩又甘甜!吃起來相當過癮,真的很厲害呢!

醬燒茄子NTD100,茄子本身處理的也好吃只可惜油倒太多,邊邊都浮一層油脂,吃起來容易膩口,比較可惜!

粉豆NTD100,長扁狀,比四季豆胖一點大一號,簡單蒜頭清炒就很清甜好吃!

溪蝦NTD300,每隻溪蝦都很新鮮,滿大隻給的份量很實在,炸的酥脆可口,給很多蔥蒜和胡椒鹽拌炒,香氣十足很好下飯,會越吃越涮嘴!(舔嘴)

吳郭魚,一尾滿大一條,有先炸過,將魚肉鮮甜緊緊鎖住

魚肉吃起來皮酥內嫩,魚肉綿密細緻,店家自己養殖的新鮮度一吃就知道會讓人上癮阿!

豆腐NTD100,豆腐味道比較家常,就一般板豆腐乾煎加醬油膏,相較其他菜色就比較普通點,沒有特色。

味道就一般般

目前上了6道菜

炒蔥株NTD100,份量滿大盤,蔥株翠綠又嫩口又不失甜味與清脆口感,好吃!

炒高麗菜NTD100,份量相較其他青菜少了點,不過炒的滿鮮脆清甜

竹筍湯NTD100,竹筍是當季的,加了枸杞的湯頭很鮮美外也多一點變化

筍質嫩又脆,大家讚不絕口!

手工炸芋丸一顆NTD20,8顆NTD160,炸的外酥脆內燙口,芋泥很紮實吃得出很新鮮,外皮灑上甜甜的梅粉和炸芋丸意外好搭喔!

裡面芋泥塞很多,真材實料不鬆散,而且餡料不會甜膩而充滿芋頭香,有點像芋泥可樂餅,芋泥控必點!

整桌好豐盛,好飽好滿足

這餐點了8菜1湯1甜點共10道,總共花了NTD2000,便宜又好吃!其中白斬雞、溪蝦、吳郭魚這三樣必點,其他青菜炒蔥株、粉豆也很棒!給各位參考囉!只不過山林間蚊蟲比較多,有帶小孩的要記得做好防蚊措施喔!

下次可以來坪林金瓜寮踏青,漫步在茶園,呼吸芬芳的茶葉香氣,金瓜寮溪溪畔看魚群、戲水或騎腳踏車,溪邊有土地種植多種蔬果,帶小孩來認識一下生態環境也很讚喔!逛完直接到阿卿的店用餐,度過一個悠閒的週末!

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店家資訊:
坪林阿卿的店 粉絲團
232新北市坪林區金瓜寮路11號
電話:02-2665-6396
營業時間:9:00~21:00

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