來介紹本次日本神戶行吃到一間好吃的串烤跟丼飯,叫做【炭火燒鷄 芙美】
它的位置在熱鬧的三宮車站旁邊的一棟綠色外觀Mint百貨大樓裡的B1樓層
我們就這樣隨意晃晃到B1的M Kitchen
Mint百貨的樓層介紹,我們要去B1的美食廣場M Kitchen
電梯打開可以看到一間超級市場KOHYO,這間超市賣的東西都很新鮮,價格又便宜,
若想省錢的捧油可以趁店快關門前到這裡搶便宜握壽司便當,既省錢又美味又能飽餐一頓!
很多壽司便當、肉類都會半價促銷,很適合像我們這樣的小資家庭,我看很多日本主婦都會來這裡買,
像我們後兩天住宿的地方有廚房,就來這裡採買食材相當方便,之後會再發一篇專文介紹!
超市前門打開有一小條美食街,叫做M Kitcken,
這裡有間壽司專賣店
看起很美味,而且價格不貴!
看這櫥窗內的壽司模型擠得滿滿滿,場面也太壯觀了!
價格真很親民耶!要不是時間不夠,不然我也好想嚐嚐啊!(扭)
最後我們相中這家”芙美”炭火燒鷄,
這是店外觀
有各種串烤/燒雞丼飯套餐可以選擇!
樸實的店外觀,我看到有在賣親子丼就吸引我們進去了,想說要點給小小V吃!
店內不大只有4-5張桌子跟吧檯位置
這是吧檯位置
菜單
各式丼飯跟飲料、酒類
各種部位的烤雞肉串/當店自慢料理(當店有自信的菜色)/各式炸物/蔬菜燒/生魚片/一品料理
我們點了三個套餐,第一份是我點的生菜沙拉+白飯+六串串烤+蛤蠣湯1000日圓
先上生菜沙拉跟小菜(生啤串烤套餐的小菜),沙拉淋上千島醬,高麗菜絲吃起來清爽,
小菜是牛蒡,調味滿不錯的!
生菜沙拉
第二套套餐的生啤,
泡泡超級綿密細緻,麥味比較重,暢快好喝!
套餐的綜合6串雞肉串,有雞胗/雞心/雞皮/雞肝/雞胸肉/美唄燒雞串,
六串都是醬燒味道,烤的很香很好吃,醬油味鹹度很剛好不會死鹹!
這樣一份套餐1000日圓,有小菜+生啤+六串串烤(其中一串拿來餵食小小V),挺划算的!
其實這份是Vic點到重複的串烤套餐,暈倒~
另一份是雞肉玉子丼飯套餐1000日圓,丼飯+蛤蠣湯
這是店家招牌,一上桌馬上被熱騰騰的鰹魚醬油香氣給迷得神魂顛倒~
上面的雞肉肉質不錯,部位跟剛剛吃的串烤有點不太一樣,
最吸引人的是它的蛋超級滑嫩溫潤,口感鬆散,入口很快就化開,熱熱吃小心燙口喔!
金黃濃郁蛋香搭著白飯淋上的鰹魚醬油一整口含在嘴裡,
裡透著香甜、飽滿且多汁的鰹魚醬油鮮味一次在嘴裡爆發開來,
雞蛋的香甜融合了醬油的鹹香,實在是超誘惑好吃的!
軟嫩裡超有滿足感,每一口帶給我滿滿的幸福滋味,真不愧是店家的招牌啊!
還有這碗湯除了湯頭超自然鮮甜外
湯頭裡的蛤仔品種我第一次吃到,肉質竟出乎我意料的肥嫩細緻,鮮甜彈牙,
一碗大約有15顆左右,讓原本只打算喝湯不吃蛤仔的我竟然意猶未盡呀!
(因為蛤仔通常是熬湯頭…熬完肉質都偏乾澀不好咬,但牠居然可以如此鮮甜)
就這樣滿桌好料讓我吃的超級過癮~
雖然中途小小V一度失控,必須抱出去安撫他,但仍然抵擋不了我旺盛的食慾啊~哈!
最後這三份套餐共花了3130日圓完食
店家資訊:
炭火燒鷄 芙美 FUMI
神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸 B1F M-KITCHEN
電話:078-221-0020
營業時間:11:00~22:00(L.O.21:00)
付費方式:只收現金
交通:各線三宮站步行約3-5分鐘
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