[桃園美食]香草工坊 檸檬香茅火鍋hot pot 食記

這天與VIC的學弟相約在桃園車站附近吃飯
因當天天氣寒冷我們想喝湯類再加上相聚時間不多後來就在附近找了這間看似挺特別的
香草工坊-檸檬香茅火鍋店用餐囉!

它的地點在桃園車站走出來右側的大遠百貨9樓
電梯一打開,這一層全是美食街,有著各式各樣主題的特色餐廳

這是香草工坊-檸檬香茅火鍋店
鮮紅的長型扛棒

門口處
木質裝潢風格俐落大方
VIC與學弟正在研究菜單

裡面的座位還不少
去的時候幾乎每桌都客滿,熱鬧滾滾看來生意還不錯捏!

這是我們吃完快散場時候拍的

牆上也有介紹檸檬香茅火鍋的由來故事背景
是一間主打養生火鍋的店家((感覺很天然~

回家上網查資料才發現香草工坊原為代理日本某品牌環境用品系列
而它們有設立咖啡店呢!會獨立開設檸檬香茅火鍋店是因為當時香茅火鍋在咖啡廳很受顧客歡迎~((非常有商業頭腦耶!COOL~

菜單選項同一般火鍋店

不知是哪一國語言的面紙盒XD

招牌香茅綠茶可以無限暢飲
喝起來微甜爽口,有淡淡的檸檬清香~很好喝ㄛ!
((喝完齒頰留香,換個清新的好心情~

主鍋選擇
我選擇雪花羊肉鍋NT270+10%服務費
VIC擇點了他最愛的紐西蘭沙朗牛肉鍋NT250+10%服務費

以上皆是搭配檸檬香茅湯底

看完湯頭製作介紹,讓人感覺很天然清淡身體零負擔
平時吃慣大魚大肉的捧友們偶而也要來”重養生”一下,好好保養自己的身體ㄚ
唯有身體養好才有體力拚經濟ㄚ是吧!

加料區
每人最低消費要NT180

吃不慣的人也可以加價換湯底
當天VIC想換川蜀麻辣湯底但服務員居然告知說已售完了
((心裡OS:阿是有這麼夯喔?驚~

回家上網搜尋他們家的麻辣湯底是重於而不辣唷!((不是那種會噴火的辣
給即將要去吃的人參考參考摟~

還有獨門配方的香茅沾醬為芥末綠的顏色
我們皆點綜合醬:也就是香茅醬、醬油、沙茶醬三種混搭

附餐選擇:白飯、冬粉、意麵(炸的)、雞絲麵、科學麵、越南河粉任選一種

還有介紹檸檬香茅醬的功效
可以提升身體免疫系統,促進血液循環,改善貧血效果((看起來非常厲害~
像我們這種體弱多病的人是該去好好的企給它補一下~

來囉~香茅湯底
湯頭味道獨特清香,順口好喝,喝完會回甘且不會口渴捏!((真是神奇~
左側為我點的雪花羊肉片 右側則是菜盤

VIC的紐西蘭沙朗牛肉片
鮮紅色澤超美!但品質SOSO
份量太少吃不過癮哩

我的雪花羊肉片
油脂分布很漂亮,但是筋有點多啊!
份量太少也是敗筆(殘念)

瞧下方的沾醬
有一小搓芥末綠那就是香茅醬
味道頗讚~

還好湯頭的表現有讓我們「尬意」喝了不少
也可以免費加湯唷~

這是各家分店駐點
目前台北還沒有這家火鍋店,以後說不定有機會來台北展店呢!

以上除了肉片份量太少有些失望外,其他湯頭、醬料、香茅綠茶都表現得不錯有讓我們驚艷到,若肉少能加強其”品質”會更好囉!

題外話:
學弟說下次要帶我們去吃一間氣氛很讚的義大利餐廳讓我很期待,也請大家拭目以待我接下來的食記唷~嘻嘻!

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參考資訊:

桃園大遠百店(桃園車站附近)
桃園市中正路20號9樓
訂位專線:03-339-3933
營業時間:周一~周五 11:00~22:00
                    周末           10:30~22:30

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