再走至前方一點點的透明櫥窗，可以看到師傅們正努力的在製作傳說中“18摺“小籠包耶！
眾多師傅群各個穿著打扮給人一種安全衛生的好印象，
難怪這也成為另類的觀光景點，酷～
店外面的牆上還貼著阿湯哥來過鼎泰豐的報導，有知名明星加持過，店家人氣更是旺翻天！
當天去是平日下午兩點多左右，好險人不多不必讓我這孕婦等候太久，
大概等不到五分鐘就輪到我們拉！真是太棒了！
下圖菜單是在店門口排隊等候時先點，等號碼響後，服務生就會帶我們入座
桌上的餐具，有一小碟薑絲，跟熱茶
這杯喝起來像是茉莉綠茶的味道，還滿好喝的，不會澀口！
服務生也會隨時注意客人用餐情況，缺茶來補茶，服務態度很好，專業！
醬油跟醋還有辣油調味料，待會吃小籠包時會用到
連背後的牙籤棒都刻意每支整齊排列好，服務真的很夠水準耶！
接著上菜囉！！！
小籠包（6顆）NT120+10%
小籠包皮薄餡多，一口咬下裏面鮮甜湯汁馬上溢出來，外皮Q彈，內餡新鮮可口不油膩，
單吃已經很好吃了，沾點醬油跟醋，味道更是一級棒！
肉絲蛋包飯（少油）NT160
肉絲均勻佈滿在裡頭，份量還不少，口感很細緻，皆是瘦肉絲沒有吃到任何肥肉油脂或肉筋的情況發生！
口感滑嫩好吃！
整盤炒飯有黃有綠，顏色很繽紛亮眼，看起來“好呷款”的樣子（開始流口水）
米飯也是炒的粒粒分明，軟嫩入味，有點黏又不會太黏，一口接著一口超涮嘴！
對我來說，這道算是精緻的炒飯所以特別好吃～
VIC點的紅燒牛肉湯麵（加大）NT120+10%
微辣湯頭，味道跟我們想像中有落差，整體普普通通！
麵條屬於偏軟的細麵，不是很合我們的胃口！
酸辣湯（中）NT140+10%
裏面有豆腐、肉絲、筍絲跟豬血，超澎湃的配料，看了讓人好滿足啊！
各個食材都切成工整的細絲，這切功也太厲害了吧！（佩服）
湯匙一舀起，每口都吃得到均勻的豐盛食材，
湯頭味道酸甜鹹辣均恰到好處！喝完唇齒留香～回味無窮呀！
個人比較推薦小籠包、肉絲蛋炒飯、酸辣湯，
另外元盅雞湯也是人氣品項之一，下次有機會再來試試囉！
店家資訊：
鼎泰豐 官網請點我 其他分店請點我
台北市大安區忠孝東路三段300號B2(SOGO復興館B2)
電話：02-87720528
營業時間：周日～四10:00~21:30 ，周五、六、例假日前夕～22:00
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