[汐止Sijhih美食]在地人推薦好吃的阿華熱炒stir-fries食記

好久不見的美食食記既凱咪生產後又重出江湖囉!!(歡呼~)
這次要介紹的是在地人都推薦的熱炒店-阿華熱炒,光聽名字有沒有覺得很有親切感啊!

這週末帶小小V逛完IKEA傢俱回家後,巴豆腰搜尋了汐止好吃的熱炒店找到這間,
其實我自己也是汐止在地人,知道有這間店的存在卻是我初訪這間店噢!!
(因為平常時家人都有煮很少有外食的經驗~)

這家阿華熱炒位在汐止主要幹道大同路二段路上,
在汐止鹹粥(也是間赫赫有名的小吃店)隔壁而已!
斜對面有個小市集集散地~

下圖這是外觀店面的樣子,有看到白色菜單的招牌嗎?
右邊那就是老闆阿華廚師的圖相喔!模樣討喜又親切~

店面外頭
下圖中穿紅衣正在料理的這位男子就是阿華廚師本人無誤~

 

一進去整間店客滿人潮不斷,生意真好耶!
想必烹飪出來的料理一定很令人期待啊!(流口水)

入座後服務生先送上招待小菜-醃蘿蔔
被我們一行四個人嗑掉了一點,味道普通~

菜單來了,點吧點吧!
看單價其實都不貴,滿平實的!
以下是我們點的七菜一湯內容,白飯不用錢!

接著上菜囉!(好餓好餓)
上菜速度滿快的噢!
擺盤跟味道不會因為上菜速度快而讓人感到隨便炒炒的感覺,這點很讚!

第一道蝦仁滑蛋NT130
這樣看起來是不是很色香味俱全啊!
味道嚐起來很滑順,蝦仁分量也很足夠,調味很剛好不會死鹹,很開胃下飯!

 

 

第二道炒麵NT50
其實這盤剛上桌時有讓我們傻眼,想說一般炒麵不是都是炒油麵嗎?
他們家怎會是炒陽春麵啊!也太特別了!
再加上外觀跟盤子不怎麼美觀,於是對這盤並沒有給予太多的期待………
但是But But But

 

吃一口,讓我大驚豔!!!
它的味道好美味噢!應該是我目前吃過最好吃的炒麵了!
麵條香Q,調味很足,應該是廚師精心調製過的,
會讓我一口接一口,不知不覺就吃完了的一道~
果然美食不能只看外表啊!

熱呼呼的炒麵一大盤才NT50耶!
味道卻不會因為價格便宜而分量縮減或隨便炒炒
總而言之,是盤很有誠意的一道!便宜又好呷,大推!!!

我們正在享受美食的同時…

中間順道插個小小V睡的正香甜的萌照!XDD,外人:好無聊的媽媽(指~)

 

第三道炒牛肉NT120
翠綠的空心菜,吃起來有沙茶的香氣,分量也不少

但主角應該是牛肉吧!?

 

在這裏,是牛肉絲,整盤並不多,應該是最近牛肉比較貴的關係(我猜)
還好牛肉絲吃到的筋不多,空心菜也炒算不錯吃能補足肉絲的不足…

第四道宮保肥腸NT150
這道配酒好適合!而且外觀配色好美噢!(請原諒媽媽一見到美好的事物就會陷入瘋狂的境界)

特別的是肥腸給的分量很多耶!不會像有些店家都給我用乾辣椒跟熟花生充數
而且味道處理的不錯,吃起來一點也不腥也很夠味,還帶點酥脆的口感!推~

 

第五道麻婆豆腐NT100
這道麻婆豆腐用傳統豆腐跟豬絞肉的結合,吃起來有淡淡的花椒香氣,豆腐味道滿厚重的

也是超下飯的一道!

五道菜集合在一起!

第六道炒高麗菜NT50
爽脆口感沒生味!!!
廚師炒的很脆甜噢!

也好吃!!!

第七道烤松阪肉NT130
再次稱讚這裡的擺盤不輸價格貴鬆鬆串烤店耶!
有紅有綠看了就會讓人心情大好,食慾大開!!!

分量不少的松阪肉,看起來好讓人心花怒放阿啊啊!
(外人:誇張的媽媽又出現了…)

吃的時候首先要擠點檸檬增添風味

送入嘴裡後會發現~豬肉的味道滿重的!
若是外皮再焦脆一點會更香,口感更佳~
是凱咪我認為”沒想像中好吃”表現soso的一道!!!

 

最後的蛤仔湯NT100
湯頭有加薑絲喝起來很鮮甜,分量四人喝恰恰好!
一大碗的熱湯尤其在冬天寒冷的天氣喝起來格外溫暖舒服啊!

蛤仔也滿大顆的,味道嘗起來還算新鮮!!!推!

以上就是我們四人點的七菜一湯,總共才NT830元就能享有這樣美味的熱炒~
我們四個人都吃的超滿足噢!!!(飽~)

 

下次有機會來汐止也可去吃吃看!
推薦給你們!!!

店家資訊:

阿華熱炒
新北市汐止區大同路二段619號
電話:02-2642-6186營業時間:17:00~00:30
付費方式:只收現金

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