一進來看得出來這間店歷史悠久,從裝潢感受到出復古風的用餐環境,據說從1953年開到現在,有60幾年了,牆壁上貼滿明星的簽名,都是日本名人,我們認得的沒幾位,哈!不過心想有明星的加持應該是很厲害吧!讓我們內心充滿期待!
裡面用餐環境是傳統西餐廳木頭隔間成一區區開放式的小包廂,很樸實的美式風格
座位旁邊有一整排的調味醬隨你加,這些調味醬當中我們最常用的是鹽巴,其實好的牛排只要沾點鹽巴味道就超棒的!
菜單,有中文菜單點餐不難,金額已含稅,餐點除了主餐還有附湯、生菜沙拉和白飯或麵包二選一,牛排招牌有三種都幫你列好了,NO1.是特選烤里脊牛排,NO2.是紐約客牛排,NO3.是牛肉漢堡排,紐約客帶筋怕較硬咬不動於是我們選NO1.的特選烤里脊牛排,店家建議熟度為3分熟就聽他的,接著再點一份A套餐給小小孩吃
點完菜單先送上兩杯冰紅茶,午餐時段11:00~14:00有多送這兩杯冰紅茶,免費,好驚喜好Lucky!不然原價一杯要JPY250,紅茶上來無糖有附糖漿自己加,裡面還有萊姆片和冰塊,喝起來茶香味滿濃不苦澀,剛剛在外頭烈日下走了15分鐘來到這裡喝上一杯很是解渴阿!爽快~
我們的座位,此外服務人員還會送上冰水
來上玉米濃湯和生菜沙拉,玉米濃湯喝起來味道很濃郁有大骨熬煮的風味香香鹹鹹我喜歡,沙拉就一般般,接著送上白飯(白飯和麵包擇一)
再來是A套餐JPY1050,有一隻炸蝦、煎蛋、炸豬排、漢堡牛排、炸雞、炸薯塊,上菜速度很快,有六樣看上去很是豐盛,炸物類炸功都不錯吃起來不油不膩,炸蝦的蝦子雖然沒有很大尾但是肉質超鮮甜,炸雞吃起來很Juicy把肉汁緊緊鎖住,漢堡牛排吃起來像早餐店的碎肉末多了一些牛肉香氣沒有咬到肥肉或筋,調味也很有味道,煎蛋有加了洋蔥和火腿感覺很營養很適合給小小孩配飯吃
這六樣各個表現得可圈可點,最喜歡的應該就是炸蝦了!
再來是人氣NO1三分熟特選烤里脊牛排登場 250gJPY2500,價格不便宜,不過看起來肉質感覺挺不錯,旁邊附洋蔥和薯塊,在這邊要提醒吃的時候動作要快,因為鐵板熱度會把牛排煎的更熟,可能會錯過牛排最好吃的最佳狀態,記得剛上桌時要趕快食用
我們顧著拍照導致牛排有點過熟約五分熟到七分熟之間,不過吃一口仍讓我們兩人都驚艷,肉質真的不簡單,超級柔軟到不可思議,而且完全沒吃到筋或任何硬硬的部位,口感一級棒!加點鹽更能帶出牛肉原汁原味的鮮甜滋味!
不誇張,肉質超軟,牙齒不好的人吃這個也免驚咬不斷
粉紅斷面,即使冷掉吃肉質一樣軟嫩,若說熱騰騰時吃的口感有90分的話,冷掉吃也有80分,咀嚼時有一股特殊的肉香滿溢整個口腔,吃起來很享受!有種幸福感!難怪這麼多人推薦阿!
吃到尾聲時,Vic突然跟阿姨點當地出產的泡盛JPY600,阿姨還提醒他:有開車不能喝酒喔!Vic說他沒開車,然後阿姨又問了三次:確定要點嗎?確定齁?要不要改變心意?感覺就是不太想讓Vic喝酒,哈哈哈!兩人對話過程還滿好笑的!泡盛如下圖,由兩種酒倒下去混和喝,酒精濃度高達30%,Vic說喝起來像金門高粱酒和清酒的綜合版,味道和他想的不一樣也沒他想像中好喝!
結果…這瓶泡盛喝不到兩口就難以下肚了,嚇得Vic說以後不敢再點泡盛,有陰影!一次就嚇到了!哈哈!凱咪表示:活該阿!
這一餐總共花了JPY4150(一份大牛排2500、A套餐1050、泡盛30%600)其中泡盛可以跳過,我們喝不懂,倒是牛排必點,那軟嫩美味滋味至今讓人難以忘懷,雖然價格昂貴,但是對於像我們這種沒吃過的人第一次來嚐鮮覺得很享受!而且開到凌晨一點,住附近的旅客半夜可以來吃宵夜耶!若是沒這麼多預算又想吃到好吃牛排可以到やっぱり牛排(Yappari Steak),以JPY1000吃到熔岩燒牛排CP值很高!Yappari Steak食記文
店家資訊:
傑克牛排館Jack’s Steak House 官網
〒900-0036 沖縄県 那覇市 西1-7-3
電話:098-868-2408
營業時間 :11:00~01:00
備註:不開放預約只接受現場排隊,只收現金
Mapcode: 33 155 087 * 15