[日本東京Japan Tokyo]汐留Caretta46F Sky Restaurant創作洋食So Ra Si O午間套餐

這一篇記錄好幾年前遊東京的舊食記,
時間走過了數千日,美味的感動卻深深烙印在記憶中,
這回把時光倒轉往回推到屬於那年冬天的美好。
首圖美食:So Ra Si O午間套餐

搭乘地鐵來到汐留站,
辦公商業大樓林立

來到Caretta這棟電通大樓,
靠近聖誕節,街頭隨處可見聖誕裝飾,聖誕氣氛很濃厚,晚上還有點燈喔!

搭乘電梯來到46F的sky restaurant異國餐廳享用午餐
電梯上升的過程中,窗外美麗的東京都高樓美景呈現在眼前

46F~47F之間的樓梯間有面很大的觀景落地窗,是免費的賞景或看夜景的好地方

電梯打開少不了的聖誕樹裝飾物

餐廳到了
是間創作洋食的異國餐廳,佈置很華麗高檔

這裏的餐廳都是賣view的,幸運的話可以坐在靠窗的位置欣賞東京灣台場/彩虹大橋高空美景,可惜今日的天空有點灰濛

桃紅色的餐巾,質感摸起來一級棒

我們分別點了JPY1500&JPY2500午間套餐來試試高檔餐廳廚師的廚藝,
點餐過程中還發生不太會說英文的服務員一度很想跟我們解說菜單什麼的但一直說不好,停頓好幾次最後只好say sorry離開換別位服務生來招呼我們,讓我們覺得他好熱心!!!哈

先上前菜沙拉

再來是牛肉刺身,這牛肉入口即化沒有腥味,上面的泡泡是分子料理的精緻口感

近看
有一定份量

 麵包奶油

偏硬,有嚼勁,口感扎實

龍蝦蘑菇濃湯
奶油味道濃郁厚實

卻不膩不死鹹

漢堡排
擺盤精緻,很喜歡它的調味,恰到好處

雞肉/魚排料理?!
原本我們以為是雞料理,沒想到吃一口驚為天人,居然是”脆”的口感!!!
那種感覺好像是冒險有了新發現一樣的驚喜

特殊的口感加上欣賞悅目的擺盤讓我們心情大好!
愉悅了我們的味蕾~美食真的是旅行中最高的療癒!

飯後甜點
繽紛可口!!!

配上一杯紅茶,順口不澀,讓整個下午無比愜意!

白糖黑糖

美食配無敵美景,人生至高享受不過如此!!!

餐廳資訊:

汐留 So Ra Si O
(Caretta 46F Sky Restaurant)
東京都港區東新橋1-8-1 汐留電通大樓46F

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