[新加坡食記]到麥示威熟食中心Maxwell Food Court品嚐道地的天天海南雞飯

這一天下午我們帶著愉悅的心情前往目的地-麥示威熟食中心
來去吃網路推到翻掉~來新加坡必吃的道地天天海南雞飯~
首先呢~先搭MRT東西線到Tanjong Pagar(丹戎巴葛)站,代號:EW15


但我們兩個白癡事前沒好好做功課,到站隨著指標Maxwell的出口上來後便迷路了~
而且天氣炎熱的不像話…..又沒有wifi可以查地點位置,後來就跑去對面的一間星巴克買了一杯咖啡問路~
還好店員人還不錯,看我們是觀光客還和我們小聊了一會兒~這才知道路要往哪兒走…
答案是出口上來後往左邊馬路直走,過了第兩個紅綠燈,麥示威熟食中心即在右手側~
告別了熱心的店員,帶著一杯SGD7.5左右的咖啡覓食去~

一路上經過了這間美美的紅色建築物~個人感覺很英倫風

外觀看起來很新像剛粉刷過、很別緻

這棟紅色建築物叫做”紅點設計博物館”
不難想像就是跟藝術設計息息相關,聽說紅點設計大獎是世界有口皆碑的唷!
我們有進去裡面晃了一下子,看到很多設計小物很值得一逛~

窗戶打開的造型也很可愛~

 

而斜對面是新加坡城市展覽廳
裡面有介紹新加坡發展的歷程與未來藍圖,免門票~

 

這廣告下方那三顆植物好像擎天大樹噢~

這棟建築也很英式風格~好像是住宅區

 

這棟也好別具特色哩!這裡建築物處處頗具殖民色彩
聽說一樓有間泰式餐廳Lotus Thai restaurant 很有名~

將將~到囉~

由白橘兩色搭建而成的小販中心

我們從側門進去

裡面好多攤販聚集~一間間的店面看起來規劃的很整齊~

於是我們開始尋找天天海南雞飯的攤位……….GO~
總共有四個走道~我們繞了一大圈才在最後一個走道找到(暈…)
裡面的攤位也好多,我的眼睛好忙ㄚ……………

在一陣混亂中終於找到拉~天天海南雞飯的正宗本店滴加拉!

看這排隊的隊伍即可知這間有多夯了吧!網友、旅遊書都推薦必吃的國民小吃~

於是呢?我先去排隊而VIC則去佔位子

位置站好後~VIC就到處拍拍~
這是麥示威熟食中心對面的佛牙寺(在中國城牛車水旁)
可想而知這裡離牛車水很近~

附近也是一片綠意盎然~
新加坡街道到處都是綠樹~

這裡就是正門口!
前方看板上還有幫遊客整理出來到麥示威熟食中心十道必嚐的道地美食~頗貼心!

焦點轉回來天天海南雞飯~
這裡要稱讚一下店員,手腳動作好快,讓我不至於等太久…

來囉~上桌~
店裡有辣椒醬料跟醬油沾醬可取一些端回位子上

這是燒雞飯SGD3.5,有附湯
雞皮油油亮亮的,滑口不油膩,肉質軟嫩,味道滿香的

這是白雞飯SGD3.5,有附湯
雞皮滑溜,肉質嫩滑可口配上有油蔥鹹鹹味道的雞汁米飯~頗下飯的~
不愧是平價美食代表~

吃完海南雞飯後,VIC看到這間真真粥品門口的排隊隊伍如此地長
心想他們家的食物一定有過人之處,於是也跟著排

人潮之澎湃真的不誇張~

 

價目表

而我則是去排這間金華~也是人氣店家

以魚頭米粉跟魚片米粉出名

我排的這間老闆的速度也很快
這是我點的魚片米粉SGD4
米粉選用的是粗米粉,湯頭熬煮到呈現乳白色耶!
裡面配料很豐盛,青菜、米粉、魚肉、油酥…….

其中光是魚肉加起來就已快佔滿整晚的1/2,有7或8片之多~
而且肉質很厚實,新鮮又紮實~

我這碗都快吃完了還遲遲不見VIC歸來(不曉得是真真粥品人客太多?還是老闆動作太慢?)
於是來買杯解渴的甘蔗汁SGD1.5

等超久(有30分鐘之久!)終於等到VIC費盡千辛萬苦排到的愛心粥~
噹郎~

魚粥加蛋SGD3

配料撥開驚見一顆未熟的蛋黃~完整呈現~超酷
而稀飯熬煮到看不見米粒~很濃稠~裡面也加了很多海鮮~很營養的一碗
(但個人覺得香港的粥品味道較優XDDD)

這是魚生(小)SGD2
生魚片、蔥花、蔬菜、芝麻混合在一起

生魚片吃起來也很”青”,入口即化..
夾菜一起吃,口感很特別~

最後來東南亞國家一定要喝的椰子水SGD3

這裡也有在賣喔!我也去買了一整顆喝看看

店家已幫我把椰子頭切開,附上吸管跟湯匙
裡面滿滿的椰子水跟椰果肉

好消暑ㄚ~自以為拿這棵椰子很融入熱帶國家(嘿嘿~)
只是這裡賣的不便宜捏!

喝完時,椰果肉也可以刮來吃喔!不要浪費~

參考資訊:

麥示威熟食中心Maxwell Food Court

MRT東西線到Tanjong Pagar(丹戎巴葛)站,代號:EW15
步行約五分鐘

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