兩家店就在隔壁
左邊是公正包子店，右邊是周家蒸餃，特別的是兩家都是24hr營業耶！
想吃的時候去隨時都可以吃得到（好方便歐）
先來吃第一家公正包子店
看啊！蒸籠疊的好高喔！工作人員忙進忙出的，生意不錯噢～
這一家上一回前兩年的花東之旅，我就吃過拉！印象中很美味（相關遊記食記請點我）
這一次和家人經過花蓮又再吃一次！
菜單
我們點了招牌小籠包＆蒸餃
小籠包外觀像縮小版的包子，每一顆都好大顆呀！
它的麵衣較厚，一口咬下吃得到麵粉香，
特製醬料
個人覺得單吃就很夠味了
此外，內餡的瘦肉也很紮實飽滿，麵衣與內餡的搭配，整體口感不錯！
價格便宜大碗又有飽足感！
再來是蒸餃部分
皮Q內餡一樣飽滿，內餡味道嚐起來和小籠包的內餡滋味相同～
一籠有十顆，吃完超過癮！
這個時候我的胃已經差不多八分滿了，還需要留一點胃給隔壁的周家蒸餃啊啊啊！！
另外也有賣酸辣湯跟肉羹湯，有興趣的人可以試試唷！
我看現場內用的客人有不少人點這耶！
冰豆漿NT15
豆漿味道香醇不甜膩，口感幼滑，順口好喝！推～
接著帶著我八分滿的胃繼續到隔壁的周家蒸餃嚐鮮PK
堆疊快滿出來的小籠包
賣的品項一模一樣，只是這家人潮明顯少很多耶！
是地理位置不在轉角的關係嗎？後來上網爬文了一下看到了一些八卦。。。
聽說這家才是真正的創始店耶！有35年歷史的老店
菜單，環顧店內四周發現很多政商名流來吃過，包括總統馬英九先生．．．
我們一樣點了一籠十顆的小籠包NT50＆一籠十顆韭菜蒸餃NT40（限量的唷）
小籠包上桌
外觀看起來明顯比公正包子店的小籠包小很多．．．
外皮麵衣較薄
近看小籠包內餡湯汁都快浸透出來了，
可見皮多麼薄啊！
也可沾特製的醬料
仔細看，裏面是粉紅色的內餡耶！
個人覺得它的內餡湯汁比較鮮美！屬於皮薄餡肥美多汁這一款！
一口咬下，鮮美湯汁馬上溢滿整個口腔，
缺點是湯汁比較油一點，吃多了會膩口！
韭菜蒸餃
外形大小跟公正包子店的蒸餃差不多，只是它蒸的比較濕潤一點，
味道一般般！沒有太深刻的印象！
以上兩家的小籠包，經過我們這五人的評比，有兩票比較偏愛周家蒸餃的鮮美小籠包，其他三人比較愛公正包子店帶有麵粉香厚實外皮的小籠包，至於蒸餃味道都差不多，所以目前暫由公正包子店勝出囉！只能說每個人口味觀感不一樣，對於美食這一味的認定很主觀，請看倌們自行斟酌參考囉！
店家資訊：
公正包子店
花蓮市中山路199-2號
電話：03-8342933
營業時間：24hr
周家蒸餃
花蓮市公正街4-20號
電話：03-8350006
營業時間：24hr
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