[高雄Kaohsiung美食]楠梓區北平楊寶寶蒸餃食記Yang Bao Bao

這次的半環島之旅來到高雄楠梓站,
品嚐這家生意好到爆炸的北平楊寶寶蒸餃!!


目前在高雄楠梓有兩家分店,這間是總店,有附設停車場,還有另一家德賢店
紅通通的店面~

門口擠滿人,人聲鼎沸
可見它魅力有多麼大了吧!

招牌

還有一處佈告欄上佈滿媒體採訪的照片和名人們到此用餐簽名

想進去用餐必須拿號碼牌,
服務生會拿菜單讓你先點餐再等候叫號

菜單來也
賣的品項不多,
這裡要注意的是,
他們點餐只能“點一次”喔!意思是一旦點完餐不接受任何加點喔!

我們很幸運才等了大概15分鐘後,接著服務生就幫我們帶位,準備入內用餐囉~
一進去才發現,用餐空間很寬敞,環境很舒適吶~

這是一樓另一邊

前方緊鄰著服務生出餐的地方
可以看到好多服務生正忙進忙出的,手似乎都沒停歇過~

這是一樓的小菜區跟沾醬區

林林總總擺了好多盤五顏六色的小菜,個個整齊地排排站好,看起來真是壯觀~
而且每一盤看起來都好可口歐(流口水)

每盤NT25耶,價格有沒有很親民?!但是我們沒點-.-

我們的位子被安排在二樓,所以我要準備上樓囉!
這是從樓梯間往一樓座位拍出去的視野,跟我們剛進來的入口處是另一邊唷!(是不是很大?)

樓梯上來的樣子
一望過去,幾乎是以“圓桌”為主,
雖說是平價小吃但裝潢頗有規模的,難怪如此深受大家的喜愛呀!
在穿過一扇拉門後

將將~
眼前這個圓桌才是我們的座位,用餐當下還有冷氣吹,不會邊吃邊流汗!

二樓的沾醬區,種類好多啊!
採自助式,自行取用

近看沾醬區
有薑絲、醬油、辣椒醬、辣油、有加芝麻的醬油,
可以自己DIY一下

VIC拿的沾醬~
但其實凱咪我認為美味的食物是不需要沾醬拉!嘿嘿~

第一道先上桌的是
酸辣湯NT25
一大碗,料很豐富,味道還OK囉!

清燉雞肉湯NT40

裡面雞肉給不少塊耶!而且還是雞腿肉,
雞肉燉煮的軟嫩,一抿輕輕鬆鬆就能骨肉分離,送入嘴裡入口即化哩~

湯頭喝起來味道挺鮮美的,有淡淡的蒜頭香跟薑絲香氣,好喝不油膩!

剛進來的時候,我看到好多人點這個烙餅,
想說應該是人氣餐點,所以我們也有樣學樣點來試試

烙餅NT35
這是手工揉製的唷!吃起來很像蔥抓餅,只是它沒有蔥,只有簡單的麵粉香

口感酥酥脆脆的不會過油!

牛肉蒸餃NT60
招牌的蒸餃終於上場了,一籠有8大顆,每一顆看起來都好飽滿噢!

有沒有發現他們家的蒸餃每顆有種沈甸甸的FU,
依稀還能看到它外皮鎖住飽滿的內餡湯汁

我迫不急待夾了一顆來享用
不小心筷子劃破它薄薄的外皮,
沒想到緊接著迎接我畫面是它內餡的金黃色湯汁正如潺潺流水般的流瀉出來了(阿哈)

湯汁流瀉出來的同時,牛肉的香氣也馬上竄出來
瞧~這畫面會不會也太犯規拉!

牛肉內餡包的紮實緊密,整顆很有份量!好吃耶!!很推薦~
清燉牛肉湯NT40

牛肉塊也給的很大方,肉質很嫩噢!沒吃到什麼筋~
湯頭有微微中藥香氣,也很鮮美好喝!超推~

鍋貼NT50
一份有8顆,

外皮煎的金黃焦脆
內餡一樣飽滿,一口接一口很涮嘴!

蔥油餅NT25
吃起來除了有餅皮的麵粉香之外,還有蔥香~

味道跟烙餅差不多,只是帶有蔥花香氣,口感鬆軟不油膩!

牛肉捲餅NT60
厚實的餅皮裡面包著牛肉薄片、蔥絲與店家特製甜麵醬,當下午茶的點心超適合

看它的橫切面,是不是很美味可口呀!

牛肉薄片的量給的很大方,
一口咬下嘴裡充滿濃郁的牛肉香氣與蔥香與甜麵醬汁融合在一起,
鹹鹹甜甜的口感,味道很有層次!我超愛(撒花ing),大推~

最後出爐的
豬肉蒸餃NT50
這道超級熱門,幾乎是來這必點的,一樣一籠有8大顆,
外皮有點黏度彈性

這份量絕對比台北吃的還要多很多~

由豬絞肉與蔥花混合而成的厚實緊密的飽滿內餡,嚐起來味道一樣鮮美彈牙!!
給人很真材實料的好觀感耶!(旋轉轉圈)

一直到我們用完餐要離開時,整間店一樣充滿人,外面人潮也從沒間斷過,
以舒適的用餐的環境,配上平價的美味餐點,真的很值得推薦大家來試試喔!!

店家資訊:

北平楊寶寶蒸餃
高雄市楠梓區朝明路106號(總店)
電話:07-351-3322,07-351-6600
營業時間:11:00~14:00,16:00~01:00

高雄市楠梓區德賢路155-1號(德賢店)
電話:07-365-0136
營業時間:11:00~14:00,16:00~01:00

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