墾丁恆春美食-夏天的盒子Summer Box 手作早午餐食記

去墾丁前看到這間夏天的盒子Summer Box餐廳,覺得好美!一定要去造訪,這次墾丁回程我們就來了,「夏天的盒子」是一台繽紛塗鴉的餐車,停在樹蔭與花叢間,周圍擺放著衝浪板與手繪木牌,營造出濃濃的南島度假風情。整體色調以藍白為主,讓人彷彿置身熱帶海邊,充滿放鬆的氛圍。

這裡的美,是一筆一劃慢慢堆疊出來的生活氣息。每一處角落、每一塊裝飾,彷彿都是店主人親手寫下的夏日詩句。

餐車

餐點菜單,有一些限定商品

木質門板與手作長桌搭配復古窗框,簡單卻有溫度。三張印有「Summer Box」字樣的木椅排排坐在窗下,點杯飲料坐在這裡發呆,就是一種純粹的幸福。

木桌上有招財小貓、珊瑚和燈塔小物!再加上一朵雞蛋花點綴,超有南國手作感❤️每個細節都超值得拍!

左邊外觀看起來像是設計感滿滿的倉庫門,沒想到竟然是廁所!和整間店的風格一致,藏得低調卻細緻,真的是處處是驚喜。

廁所內部乾淨整潔

沿著樓梯上樓

樹影婆娑間藏著一排座位,藍白高腳椅靠著原木長桌,綠意就在身邊輕輕搖曳。陽光灑落的午後,這裡是一處安靜又自在的心靈角落。

接著走進室內空間,冷氣開得涼爽舒適,讓人瞬間從南國的熱情陽光中緩緩降溫。整面玻璃採光良好感受得到外面的綠意,搭配木質桌椅與溫潤燈光,打造出療癒又放鬆的氛圍。

牆上的世界地圖和企鵝小擺飾也增添幾分旅行感,很適合在這裡靜靜發呆放空。

店內牆面以手繪熱帶鳥類與果實圖案作為主視覺,配上鵝黃、薄荷綠與粉嫩粉的色調,充滿童趣又不失設計感。座位區舒適溫馨,每個角落都適合拍照打卡。

餐具調味區

這個貨櫃屋改造的彩繪牆超像童話森林裡的秘密基地🌿🐦,搭配木質桌椅和綠意盆栽,不論坐哪個角落都值得細細品味✨

很喜歡這種鮮豔的配色象徵熱情的南洋國度

L型的貨櫃空間,繼續藏著驚喜呢!居然有一扇天窗!

自然光灑進室內,搭配粉嫩牆面與天空藍相映,療癒又夢幻。

來看看菜單,早午餐和冰沙系列

氣泡飲和甜點

各種貝果點心和咖啡熱飲

我們各點一杯純粹抹茶控雪冰沙NTD115貴妃梅果雪冰沙NTD115
抹茶控這杯選用日本抹茶製作,入口帶點微苦回甘,與綿密紅豆交織出滑順又層次豐富的口感,清爽不膩,抹茶控一定會愛上!我們超愛~
另一杯貴妃梅果則是酸甜系代表,莓果的香氣搭配雪冰細緻的口感,再加上清新的水果果丁,喝起來酸甜開胃,很適合夏日午後來一杯。

義式海鮮沙拉套餐NTD250,套餐可選濃湯或紅茶,還能免費續一次,很貼心!
最讓人驚喜的是一旁附的麵包,外表雖然低調,但一口咬下就被圈粉 —— 鹹香奶油抹上去超對味,麵包本身帶點咬勁卻不硬,越嚼越香,根本是隱藏版亮點!

蝦子飽滿、透抽Q彈,搭配爽脆生菜、蘋果丁與柳橙果肉,還灑上堅果增添口感層次。

淋上特製店家特製酸香清爽的油醋醬後,整體風味更加平衡,每一口都清爽又有驚喜,是炎炎夏日最適合的一道清新料理!這裡的油醋醬沒有一般油醋醬那種刺鼻的酸味或濃重氣味,反而帶著淡淡果香與微酸,完美襯托出海鮮與生菜的新鮮度,讓人一口接一口停不下來!

美美的餐點一上桌先搶拍一波

附的水煮蛋意外地好吃,蛋黃有點像溏心蛋那樣濕潤不乾,搭配沙拉和麵包剛剛好,很加分!

附餐紅茶是錫蘭紅茶,也是可以免費續一杯喔!喝起來像是童年回憶裡的古早味紅茶,溫潤回甘、不苦不澀,清涼順口,非常耐喝!

地中海香煎雞胸沙拉套餐NTD250,爽脆的生菜搭配上厚實的雞胸肉,雞胸肉事先醃製入味,煎得恰到好處,內裡保有鮮嫩肉汁,每一口都吃得出香氣與用心,口感與風味兼具,是飲控族群也能安心享用的一道美味!

看這個滑嫩的雞胸肉有多厚實呀!

濃湯是使用新鮮南瓜熬煮而成,香氣濃郁、甜味自然,好喝!

美式牛肉起司貝果堡NTD145,貝果麵包的Q彈嚼勁搭配厚實的牛肉與濃郁起司和酸黃瓜,沒想到意外地合拍!一口咬下層次豐富,鹹香滿分,滋味絕對不輸一般美式漢堡呢!

他們家的貝果讓我大開眼界!外層帶點嚼勁、內裡卻柔軟香Q,完全顛覆我對傳統貝果又硬又乾的印象

貝果堡橫切面,很真材實料呀!

繽紛舒適的用餐空間搭配色香味俱全的料理,讓我們一坐下就感受到療癒與幸福,整個用餐過程心情都大好!

沁夏葡萄柚氣泡飲NTD85,杯中裝滿新鮮水果丁,每一口都喝得到葡萄柚的微酸清香與氣泡的爽快,酸甜平衡,超適合墾丁的夏天!

搭配窗外透進來的自然光與綠意,這一餐真是幸福滿溢!

旁邊窗景看下去的戶外座位區風景也是充滿熱帶氛圍

玻璃杯中漂浮著兩朵雞蛋花,洋溢著輕鬆悠閒的夏日氣息

飲料如果沒喝完,闆娘還會貼心地幫你換成外帶杯,方便你帶著走,繼續在旅途中慢慢享用~

戶外座位一角

一直到我們開車離開,老闆與老闆娘仍站在門口目送我們,熱情地揮手道別,直到我們的車漸行漸遠。這份真摯又溫暖的待客之道,讓人深受感動!

下次來到恆春墾丁,我們一定還會再訪這間餐廳。無論是用餐環境的舒適度、餐點的美味程度,還是店家溫暖貼心的服務,都讓人念念不忘,值得一來再來!

🌿【恆春・夏天的盒子 Summer Box】🌿
這次在「夏天的盒子」的用餐體驗,從環境氛圍、餐點品質到老闆與老闆娘的真誠款待,都讓人感受到滿滿的用心與溫度。從色彩繽紛的貨櫃設計、窗邊綠意環繞的座位區,到細節滿滿的小物與座位安排,讓人彷彿置身熱帶島嶼。我們這次點了義式海鮮沙拉套餐雞胸沙拉套餐,以及超驚艷的貝果牛肉起司堡,搭配人氣雪冰沙沁夏氣泡飲,每一道都讓人眼睛一亮、味蕾滿足!

🍽 餐點特色和心得分享:

  1. 義式海鮮沙拉:蝦子與透抽新鮮彈牙,搭配水果與堅果的清爽組合,油醋醬清新酸甜滋味,味道層次升級。

  2. 牛肉起司貝果堡:Q彈的貝果搭配醃製牛肉與起司,鹹香融合不膩口,顛覆對貝果的想像。

  3. 香煎雞胸沙拉:雞胸肉厚實多汁,醃製入味有水準,搭配爽脆生菜水果,健康又美味。

  4. 套餐中的南瓜濃湯:綿密濃郁、香甜滑順,帶有天然南瓜香氣,能免費續一次。

  5. 純粹抹茶紅豆雪冰沙/貴妃梅果雪冰沙:日本抹茶濃郁微苦配紅豆綿密,抹茶控必點!梅果酸甜爽口,冰沙細緻解暑。

  6. 沁夏葡萄柚氣泡飲:新鮮水果丁滿載,氣泡清爽,超沁涼。

  7. 麵包附餐:搭配奶油鹹香不膩,咬感紮實,越嚼越香,是意外的亮點。

  8. 套餐中的紅茶飲品:附餐紅茶回甘潤口,香氣,能免費續杯一次!

無論是坐在繽紛的貨櫃屋內窗邊沐浴自然光,品嚐美味的餐點,還是餐後被目送離開的那一刻,都讓這趟旅程更加圓滿。下次來到恆春墾丁,我們一定會再訪這裡,用味蕾和心情,再次感受這片海風與人情味交織的南國角落。

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店家資訊:
夏天的盒子Summer Box 官網
946003屏東縣恆春鎮恆公路967號
電話:0936155472

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