釜山美食-西面釜山宅烤肉부산댁,Busandaek

這次釜山自由行美食，除了必吃大家推到爆的味贊王烤肉外(味贊王烤肉食記文)，這間釜山宅烤肉也是本次釜山行必吃名單之一，而且它的位置就在我們住的飯店旁邊而已(西面棕點飯店住宿文），若跟我們一樣住這間可以直接走過去吃，超級方便！

用餐日期：2023/08/08(二)晚餐

下圖是餐廳位置圖，看是不是離西面棕點飯店超近的呀！若是搭地鐵一樣從12樓出口上來(有電梯，不用爬樓梯爬到眼神死XD)，第一個巷口右轉，左邊看到CU超商往右走，接著第一口巷口左轉進去直走，釜山宅就在左手側，步行3分內可達，或是從8號出口也可以！

(地圖取自韓巢地圖)

釜山宅外觀長這樣，燈光比較昏暗，很有氣氛的一間排隊烤肉名店

室內長這樣，走工業風，我們平日晚上來不用排隊可以直接入座，這邊用餐環境比較熱鬧吵雜一點

烤肉只有一種set(忘了拍)，那就是綜合肉盤，差別在份量分大份900g價格65000KRW，或小份550g價格39000KRW，均免費附贈一鍋大醬湯，其他單點項目如下

這邊的烤肉不是像味贊王那樣在桌邊幫你烤，而是會先在這一區大烤爐幫您烤好，烤好再整盤送的您的桌上，下圖可見韓國帥哥服務生揮汗如雨地在幫大家烤肉，值得一提的是這邊的服務生個子都很高挑，清一色幾乎是有精挑細選過的型男，顏值有一定水準，所以來這邊用餐享受美食同時還能看帥哥(誤～)

桌上已擺好各式小菜、生菜、辣椒、醬料、鹽、蒜頭、醃蘿蔔片、蘿蔔塊、醃洋蔥絲、醃辣韭菜、水煮高麗菜、酸白菜和大醬湯，小菜很有特色，下圖右上那個有點像是開胃菜，是店家特製的，配料有豆芽菜、蔥絲和辣醬，拌一拌單吃清爽開胃，也可以搭烤肉一起吃

我們這一桌，這裡桌面都是圓的空間不大，擺放很多小菜，我們四人圍在這圓桌，待會等烤肉上桌，看起來會稍擁擠一點

服務生剛幫我們放好炭火

接著幫我們把整盤烤好的肉放上去

我們點大份的肉900g價格65000KRW，等服務生放好就可以直接吃了，有很多吃法，隨自己喜好搭配，這邊的每一塊烤肉似乎比味贊王烤肉的厚度更厚實些，但是味道也很棒！最喜歡表面烤至金黃，鎖住裡面鮮美的肉汁，一咬吃起來肉嫩多汁，下圖有一個沾醬是麻油，烤肉沾麻油吃超香超搭的！

而且服務生已幫我們烤好，不用擔心自己烤焦、肉烤太老的問題，厚切的豬五花肥瘦適中，豬頸肉鮮嫩多汁，重點是…這樣拍照拍起來很美！

芝麻葉包烤肉、醃辣韭菜和店家特製小菜，整口放到嘴裡超級過癮，再喝一口啤酒超級滿足，紓解了一整天的疲憊！

我們點的大份肉，吃完還會再上一盤唷！總共有兩盤，一樣服務生幫我們烤好再送上桌，結果肉超多的，吃到最後有點膩XD，最後只好外帶當宵夜！聽說這邊冷麵也很好吃，可惜胃已沒空間了

我們的帳單，總共花費75000KRW，肉的份量較多，當然價格也比較貴，肉質鮮嫩加上特色小菜吃的超飽！有住這附近的朋友可以來吃吃看唷！

店家資訊：
釜山宅烤肉Busandaek (부산댁)
14 Dongcheon-ro 107beon-gil, Busanjin-gu, Busan, 南韓
電話： +82 51-808-0661
營業時間：17:00~24:00
交通：地鐵西面站12(有電梯)、8號出口步行3分