裡面賣的是牛舌相關的料理,正是『仙台名物』
凱咪我在長途跋涉,走了很多路後來幾張
Yeah~~~終於實現我想吃居酒屋的小小心願拉!(開心拉炮)
雖然這裏的氣氛不是那種很嗨喝酒很豪邁的那個我記憶中既定的印象,
但第一次體驗就是有種新鮮探險挖寶的感覺!ha~
再來看看菜單
這是今日的推薦菜色,份量有限定,晚點來就沒了!
而我們在跟服務生的點餐過程中一度發生溝通不良雞同鴨講的情況…
(問服務生某樣菜色的肉是哪個部位的,服務生用i phone查資料顯示日文網頁給我們看,但我們還是搞不太懂他想表達的意思,我勒@@)
再來看看MENU本的內頁
主打牛舌—>本店招牌一定要來點一下的啊!
其他幾乎都是牛舌的創意料理,圖文並茂看起來好厲害的樣子!
真正看得懂的菜色沒幾樣,於是就隨便點了
看得我都忍不住流口水了~
還有生啤酒也是必點的,才能一邊吃燒物一邊配啤酒,享受暢快的感覺!
Vic點了一杯生啤酒,我則是有點了一杯梅酒,不過好景不常我的梅酒被服務生給遺忘了~
導致我吃了一堆鹹食沒飲料可以配,差點沒被鹹死><
也有其他酒類可選擇~
也有牛舌定食餐可點
接著服務生送來了兩碟開胃菜¥400*2人
左邊是碗豆芥末沙拉,右邊是鳥蛋外面用類似明太子調製而成的,
味道嚐起來都各有獨特的風味,調味的鹹香鹹香的很對我的口味!
碗豆芥末嚐起來微辣口感很爽口,明太子醬鳥蛋嚐起來口感很綿滑!
話說原本我們以為這兩碟小菜不用錢,還吃得很開心,最後付帳才發現要錢
(歪腰,果然沒這麼好康拉!是我們自己想太多= =”)
再來是醃鰹魚¥430
這一道好小盤,外觀看起來以為是類似生魚片的東西,
誰知…沾了一小口的一點點嚐起來味道超級重,有夠鹹!
OMG…那鹹的濃度一度讓我們覺得自己回台灣要去洗腎了!
so這盤很不合我們的胃口,直到我們要離開了依舊原封不動地擺在桌上…
牛舌火腿創意料理¥630(自己取)
一片咬一小口下去QQ有彈性,散發著火腿鹹香的香氣,搭配底下洋蔥絲可解膩,
沾旁邊兩種沾料也別有一番風味,重點還是要搭配啤酒才會涮嘴!否則單吃很鹹…
牛舌炸物¥580
牛舌外皮炸的很酥香,不知道是不是油沒瀝乾,口感吃起來有點油膩
旁邊的生菜沙拉吃起來有些濕爛而不是脆的口感!
還好這幾塊牛肉咬下去肉質不會太乾柴!
也沒有牛肉腥味,味道還OK!
牛舌香腸貌串烤¥480
撒上白芝麻的牛舌香腸一上桌芝麻味香氣十足。
一口咬下內餡是牛肉丸的味道
就是肉質細緻,口感滑嫩的牛肉丸串燒~
But多吃幾口還是會覺得調味好鹹啊!
再來是今日重頭戲~
最最最~貴的仙台烤牛舌¥1280(一人份)
外皮烤的有點焦黑,吃起來有炭香味
橫切面看起來有一定的厚度但沒想像中厚實,不過他們家的牛舌咬下去還真彈牙柔脆啊!
獨特口感和味道讓我們第一次吃感覺特別新鮮,順便幻想著如果去仙台當地品嚐那味道肯定更驚豔啊~
搭配旁邊的醃漬白菜一起入口,整個爽脆好吃!
就這樣…一口脆牛舌配一口生啤酒頗銷魂的!!
外觀飄著炭火香氣
但口感是硬硬脆脆的,很Q彈超特別~還不難吃!
兩人最後總共消費了¥5640元,價格不便宜
整體來說,這間店給我們的觀感不如預期好,本來我們有點了一杯梅酒,後來服務生太忙了忘了送來,結果帳單上還出現那筆金額跟我們多收錢,好險Vic有看到馬上跟服務生反應才不至於當冤大頭~至於食物我們都覺得好鹹好鹹,吃到最後口超渴,也可能是我們沒有很會點的關係,仙台牛舌部分上網爬文發現『利久』比較厲害,總之希望下次可以做足功課或挖掘出更厲害的居酒屋美食囉!
2014秋 東京山梨五天四夜自助行行程花費明細如下:
(點連結有文章分享,紅色字是總花費)
DAY4 2014/11/17(一)
河口湖遊湖眺望富士山➔午餐:食事処食記つじや JPY1512/2人➔紅葉迴廊賞楓もみじ➔市集小販吃點心 JPY1000/2人➔晚餐:笛吹風神拉麵 JPY2740/2人➔住宿:甲府 Chisun Inn NT1621/2人
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