花蓮下午茶5+商行-用心手作每一道料理

凱咪

5 年前

去年底聖誕節去了一趟花蓮四天三夜之旅，來到鄰居推薦的這間5+商行餐廳來嘗鮮，這間店是以當季在地食材入菜，當時看到鄰居去過po出的餐點照片就像在吃懷石料理般那樣精緻，於是決定要去朝聖一番，小小間店面位在巷弄內沒仔細找很容易錯過呢！下圖米白色系的建築外觀就是店家

用餐日期：2018/12/25（二）

門口有種植一些花草盆栽，清新文青的建築風格成為近日花蓮熱門IG打卡點之一

「5＋」店名取的很特別，這也是店家特色之一，因為5＋的台語是”有吃的”的意思，連小學生都可以輕易讀出的兩個字，淺顯易懂，展現十足親和力的店名，營業時間從早上11：40～17：30，點餐時間到16：30，以現場為主，不接受事先預約

門口一進來右邊有個碗盤杯子餐具文創商品擺放區，喜歡的話可以買回家

左邊是座位區，透明落地窗設計讓自然光引進很有氛圍

再來這一桌擺放當天現作的一些糕點，桌上那盆紅色花卉增添一股典雅風采兼具美感！

另一個角度看過去

水果風味茶水在櫃檯旁，想喝的人可以自取，味道很清爽！

卡片式的菜單，主要販賣飯糰、刈包、甜點、蛋糕、鹹點心，飲料有牛乳系列、茶品、果汁、咖啡，低消為一份餐點或一杯飲品，禁帶外食

點單，想吃什麼畫在上面再交給服務人員

周邊環境，這裡有一台打字機和音響、立燈，散發出懷舊復古氣息

這裡有書架，等餐的同時可以看書打發時間或拍拍照感受店裡的慢步調

下方也有童書，照顧到帶小孩來的家庭

另一邊環境

這隻是店狗很Q，當時聖誕節主人還應景的幫牠戴上糜鹿項圈也太可愛了XD

花蓮紅寶石NTD120，店員解說這是花蓮特產紅藜麥茶，採用花蓮有機的紅藜食材，旁邊附上幾片檸檬片更增添風味，是說這壺茶一上桌也太美了吧！茶壺和茶的配色真講究

旁邊還附上一碟小小片蛋糕，喝茶同時可以配著吃，而不只是單單喝茶而已，乾燥花和棉花裝飾物讓這個茶點看起來很是高級呀！媽媽瞬間貴婦上身～喝著喝著不自覺會優雅起來！

Twinings伯爵瑪德蓮NTD50，店家有熱過，溫熱的外皮微酥，口感鬆軟非常好吃，吃起來有淡淡伯爵茶清香，再搭配剛剛那壺紅藜麥茶享用真的是很棒的下午茶點阿！而且還有奶油小草小花點綴搭配美美的磁盤，看起來好賞心悅目，吃起來好幸福呀！

切開來，口感帶點濕潤而且不甜，好吃極了！

前兩道一起拍，連餐具叉子也要擺的這麼搞剛，整體拍起來好美，心情也隨之很美麗！

圓滿有機糙米飯糰(葷)NTD150，店家特地選擇來自於花東縱谷最高的梯田產稻區的有機糙米來製做這個飯糰，旁邊是醬燒豬肉片和水果，以各種顏色的當季食材搭配出色彩繽紛卻又兼具營養健康的一道料理

另一盤是海苔和堅果

糙米上白蘿蔔、小黃瓜片等食材有醃製過和醬燒豬肉比較鹹一點，適合搭配底下糙米或海苔一起吃

這一抹醬汁是醬油，底下鏡面投射出每樣食材象徵農民的辛苦，5＋商行細心解說和我們分享每樣食材背後所隱藏的小故事，充分地感受到每樣食材的價值，吃起來更有感覺！

透過餐點也讓我們感受到店家對飲食料理富有滿滿的熱情與想傳遞的信念

每道美得像是藝術品讓人捨不得吃，所以都吃的小小口慢慢品嚐，很小心翼翼這樣，哈！

切一片戚風蛋糕NTD170，蛋糕體濕潤，上面奶油有入口即化的滑順口感，再搭配季節水果一起吃更是清爽

爽口不膩讓人驚艷的好味道，吃一口就會上癮，沒多久這道秒殺，吃完還意猶未盡阿！再來一盤我也吃得完，我超愛！！！

來這裡充分感受到店家的用心，手作每一道暖心料理充滿溫度，你會發現你吃的不只是食物視覺味覺帶來的震撼還有食材本身延伸出一種對飲食的態度

全部共消費NTD490，不收服務費，5+商行傳遞給我們要我們用心體驗生活中的小細節，這樣的信念別具意義也讓人心懷感恩更加愛惜這片土地！這次餐點服務表現都很亮眼，下次有機會來花蓮玩還要再來5＋品嚐其他餐點！

您的讚是給我們的最大鼓勵

店家資訊：
5+商行
花蓮市建國路75巷16弄6號
營業時間：11:40-17:30 (最後點餐16:30)不定時公休

2018 花蓮四天三夜之旅

Day1：2018/12/24（一）

普悠瑪火車到花蓮➔翰品接駁車到酒店➔公正包子-東大門夜市➔夜宿：花蓮翰品酒店(Chateau de Chine Hotel Hualien)

Day2：2018/12/25（二）

早餐：翰品酒店自助早餐➔花蓮車站後站租機車➔星巴克貨櫃屋➔太平洋濱海公園➔黃車炸蛋蔥油餅➔5+商行下午茶➔晚餐：花本家壽司➔夜宿：花蓮煙波大飯店(Lakeshore Hotel)

Day3：2018/12/26（三）

煙波大飯店免費接駁車到花蓮車站前站➔午餐：阿城鵝肉➔前站免費接駁車到遠雄悅來飯店-晚餐：泡麵零食➔夜宿：花蓮遠雄悅來酒店(Hualien Farglory Hotel)

Day4：2018/12/27（四）

早餐：遠雄悅來酒店自助早餐➔中午搭免費接駁車到花蓮車站➔太魯閣租機車➔午餐：戴記扁食➔舊鐵道市集➔午餐：黑白切米粉湯➔還車➔太魯閣火車回台北

2017 秋環島之旅六天五夜

2017/09/26（二）
台北出發->花蓮一碗小清燉羊肉->公正包子->東大門夜市->夜宿：花蓮捷絲旅(Just Sleep)

2017/09/27（三）
液香扁食-買伴手禮->台東黃記蔥油餅-林家臭豆腐-老東台米苔目->夜宿：台東鹿鳴溫泉酒店(Luminous Hot Spring Resort & Spa)

2017/09/28（四）
鹿鳴溫泉酒店自助早餐->自助晚餐->夜宿：台東鹿鳴溫泉酒店(Luminous Hot Spring Resort & Spa)

2017/09/29（五）
鹿鳴酒店看熱氣球升空-自助早餐->屏東水月軒蝦料理->夜宿：高雄旗津道沙灘酒店含早晚餐(In Young hotel)

2017/09/30（六）
旗津道沙灘酒店自助早餐->台中同學婚禮->夜宿：台中逢甲文華道會館(In One City Inn)

2017/10/01（日）
輕井澤火鍋->回台北

凱咪在花蓮吃喝玩樂一覽表

【景點】

花蓮後山的秘境~乘著風沿著海岸線漫遊赤科山追金針花海、小吃接力賽

【食記】

【住宿】

Exit mobile version