2019年汐止萊樂涮涮鍋目前已改名為萊樂牛肉麵，有賣牛肉麵、榨菜肉絲麵、貢丸麵、榨醬麵和黑白切小菜等，麵條有粗麵和細麵兩種，粗麵有點類似刀削麵，細麵不是一般陽春麵而是有點像拉麵，以下分享所吃過的！下圖是菜單
這盤小菜是牛肚，一盤NTD100，份量不少，而且滷的超級入味帶點微微辣感，口感彈牙，好適合當下酒菜！
滷牛腱一盤NTD100，除了牛肚，老闆娘滷的牛腱也很好吃，滷的很軟嫩，推薦！
其他小菜一份NTD30，
榨菜肉絲麵(小)NTD60，(大)NTD80，麵條是吃起來比陽春麵還Q，比細麵再粗一點，有點類似拉麵的口感又沒拉麵那麼硬不需要久嚼，肉絲切的很細好入口，湯頭是雞骨熬湯偏甜一點，整碗榨菜蔬菜放不少，營養滿分！
某天老闆娘還會「加菜」，加了一塊豆干，好驚喜！就是怕客人吃不飽～
牛肉湯麵(小)NTD80，(大)NTD100，這次選粗麵也就是寬麵
麵條吃起來很有勁道，配上湯鮮味美的湯汁，咻咻咻～整碗很快就能見底
牛肉湯餃NTD90，水餃是老闆娘現包，一顆不算小顆，外皮Q彈內餡紮實，還有蔬菜可以吃，真的很加分！
有經過可去吃吃看～謝謝收看！除了經營麵店之外，老闆還是有繼續做糕點，有需要的人可以參考看看！by 2020/03/26更新
店家資訊：
萊樂牛肉麵/聖翔蛋糕 粉絲團
221新北市汐止區忠孝東路248號
電話：02-2642-2028
交通：搭乘火車於汐止車站下車.步行約5分鐘；搭乘藍15、823、675、678公車於秀峰高中站下車步行約3分鐘
來分享近期2017年吃到不會鹹、夠味又兼具養生的萊樂涮涮鍋，老闆是做麵包蛋糕起家的，為了開了這間火鍋店，老闆跟老闆娘吃遍了台北與汐止各大地區的火鍋店，找出自己火鍋店的口味特色與和別家店的差異，並把原本的蛋糕店翻新變成火鍋店，蛋糕與火鍋兩者間做了巧妙的整合，相當創新又用心！下圖是店門口，鵝黃色的店門面搭上有設計感的招牌扛棒很吸引人的目光
三不五時會推出一些優惠活動，有興趣的人路過時可以注意一下，或是上萊樂涮涮鍋粉絲團關注
想省錢的人可以選擇經濟鍋，有主餐、副餐跟菜盤才NT168很划算阿！還可以外帶，既方便快速、吃得飽又會太傷荷包，我爸就買了好幾次，而且這價格一般都是限制平日商業午餐才吃得到，沒想到在萊樂涮涮鍋平日的晚餐也能吃得到喔！
一進來整面紅磁磚的牆面給人一種很鄉村復古風的視覺感受，蛋糕櫃裡擺放了一些蛋糕
熱銷的蛋糕目錄，以前也曾買過他們家的黑森林，那醇厚的巧克力蛋糕體摻著軟綿香濃芋頭泥跟藍莓醬結合在一起，一整個味道好搭，吃過一次念念不忘，連兒子的彌月蛋糕也是指定他們家做這一款，送給朋友吃過都說讚，超有面子的！(抱歉離題了～)
裡面有吧台也有兩人、四人、六人座位，牆上復古吊燈昏黃燈光，用餐氣氛還不賴！
吧台座位，照顧到單身的人，就算一個人來用餐也不怕！很貼心～
萊樂斗大的招牌閃亮著，下方擺放兒童椅、調味區及檸檬紅茶飲料、白開水及可爾必思、芒果冰沙，都可以取用！幸運的話可以喝得到老闆娘親自熬煮的酸梅汁，配火鍋很消暑解膩！
調味區有大蒜、香蔥、蘿蔔泥、辣椒，右邊有醬油、白醋、烏醋和沙茶醬
我點的梅花豬肉鍋NT268，基本湯底、菜盤、副餐(白飯/冬粉/烏龍麵/王子麵任選一)，
我喜歡他們家的清湯底，跟別家比起來較不鹹味道又很夠，吃完一整鍋不會覺得口渴，老闆娘說他們家的湯底都是用蔬果熬煮，讓怕胖的我可以不用擔心熱量太高的問題！
Vic點的萊樂牛肉鍋NT238，麻辣鍋底加NT100，麻辣鍋底、菜盤、肉盤、副餐(白飯/冬粉/烏龍麵/王子麵任選一)，
麻辣鍋湯底有鴨血跟豆腐，湯頭喝起來辛香迷人，拿來涮肉好夠味，味道不像是辣椒粉的辣味，辣度跟麻味都很突出明顯，喝一口剛開始會覺得麻感很重不停地刺激你的舌尖分泌唾液，到後面辣感才會慢慢出來，還有帶點中藥香味，覺得不夠辣可以請店家調整辣度，還附上一罐麻辣湯底，忠實呈現一整鍋的麻辣原味而不是被高湯稀釋的概念，據老闆娘說這樣才有加價的價值。愛吃辣的朋友可以挑戰他們家的麻辣鍋喔！
菜盤擺的很高很滿，但仔細一看會發現～
登登～細節藏在這，多了一支這個魚漿，也是老闆娘每天現做的，新鮮手做的質感，紮實口感呈現真實滋味，跟別人就是有一點不太一樣
副餐烏龍麵的份量
我的清湯底火鍋，湯頭喝起來清爽，散發出淡淡的蔬菜甜味！
萊樂豬肉鍋NT218的肉盤，肉片份量超多，而且每片不小片，本來想說點價格低的肉片應該會比較少，上來卻還有13片之多，而且下鍋煮肉不會鬆散，吃起來也不像組合肉，口感還很厚實鮮嫩！肉質沒有因為價格低而打折扣～
梅花豬肉鍋NT268的肉盤，肉片份量也超多，雖然是放到退冰才拍仍看得出色澤很美！
萊樂牛肉鍋NT238的肉盤，目測約有12-13片之多，讓愛吃肉的Vic可以大快朵頤一番，油花分布看起來較均勻，涮起來吃肉質很鮮嫩
Prime霜降牛肉鍋NT358的肉盤，約有13片之多，油花分布看起來較肥但涮出來不會油
吃起來細緻中帶嫩，油花到嘴裡幾乎是化開的狀態，肉質很甜～
以點過的兩種豬肉、牛肉來說，我們覺得萊樂豬(牛)肉鍋CP值很高，便宜又好吃阿！
個人覺得點基本湯底就很優了，升級湯底有特色各有記憶點，價位從低到高都有，食材種類豐富，肉片份量比較多，愛吃海鮮的人可加點NT150多雙拼海鮮盤！這樣肉品海鮮都吃到了～
爸爸點的綜合海鮮鍋NT348，一上桌馬上引起大家騷動～居然有五種海鮮之多，白蝦、鯛魚、透抽、蛤仔、扇貝，一整個也太澎派，看這個色澤，新鮮度不必我多說明了吧！
肥美鮮腴的扇貝，愛吃海鮮的人這盤一定能大滿足，吃得超過癮！
媽媽點的鮮魚鍋NT298，約有15塊，每塊厚度頗厚，上桌本來排得很美很像一隻活跳跳的魚XD，右上角那幾塊被調皮的小小V弄亂了
之前還有點過萊樂雙人套餐NT858，可選兩種肉品(梅花豬/雪花牛/嫩肩小羔羊/去骨雞腿)、一盤綜合海鮮(四種)、菜盤兩份、副餐兩份、鍋底(任選兩種)，相較之下種類是比較豐盛多元，價格也挺划算的另一種選擇！當時吃完我整個人飽到喉嚨！食量超大又想什麼都吃到的人可以選這種！不過我覺得基本的萊樂豬(牛)鍋就可以吃得很飽了！每次吃都沒吃完～
補上前幾次點的枸杞牛奶鍋，老闆說是全鮮奶鍋，喝起來舒服，沒有特別濃郁卻會讓人一口一口接著喝完，放入火鍋料跟肉片那湯頭更甜更順口！
爸媽也有吃過其他的番茄鍋跟藥膳鍋，對於整顆熬煮的番茄鍋也很喜歡！番茄味道很濃郁，藥膳鍋的中藥味不會太重，喝起來很自然，天然新鮮食材吃得出來，吃的健康對身體較沒負擔～
前幾次用餐有送的甜點，就是他們家的蛋糕，剛好是我最喜歡的黑森林口味，上面奶油是鮮奶油打的吃起來滑順不油膩，中間是芋頭泥配上醇厚又濕潤的巧克力蛋糕體，一口咬下超香超綿密超好吃的！大推～
補上2017/10/25（三）用餐贈送的甜點是冰淇淋鬆餅，老闆娘自製格子鬆餅夾著明治冰淇淋，綿密鬆軟的鬆餅搭配濃郁滑順的冰淇淋讓人忍不住一口接著一口！
結論：
這家鍋物食材服務都不錯，除了份量夠可以吃得飽，食材新鮮才是王道阿！且不收服務費，是我們常常回訪的一家店！我們其實自費去吃了好幾次，老闆知道我們有寫部落格的習慣，請我們幫忙介紹，於是寫了這一篇文章，記錄這幾次吃過的心得感想，給還沒有吃過的人一些建議與參考XD
最近萊樂涮涮鍋新推出商業午餐只要NTD200(原價NTD238，限週一到週五中午，國定假日除外)，想省錢或愛嘗鮮的你趕快到店裡吃吃看吧！XD
店家資訊：
萊樂涮涮鍋/聖翔蛋糕坊 粉絲團
新北市汐止區忠孝東路248號1樓
電話：02-2642-2028
營業時間：11:00-14:00，17:00-22:00
交通：搭乘火車於汐止車站下車.步行約5分鐘；搭乘藍15、823、675、678公車於秀峰高中站下車步行約3分鐘