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屏東東港美食- 佳珍海產餐廳食記-在地人推薦海鮮餐廳

雙十國慶三天兩夜的東港小琉球之旅很不幸地遇到颱風過後的豪雨來攪局,
一些行程也因為天候不佳無法進行而取消,導致我們三天幾乎都待在民宿躲雨(大哭),
回程的時候聽到同行友人的朋友,是東港在地人,推薦這家佳珍海產店,
我們當然不放過這個大好機會來大啖在地美食來撫慰自己這幾天的辛勞(因為連假太晚訂票而搶不到高鐵票,只好自己默默起一大早開車遠從台北南下到屏東)+驚嚇(到了東港坐船到小琉球因天候不佳海浪超大坐船像在坐大怒神+海盜船超晃,晃到自己頭暈還要極力安撫小孩,貴重相機還在這個時候不小心摔到地上一度無法拍照)+心情低落(到了小琉球住了一晚很貴的第一排海景套房也因天候不佳沒看到夕陽美景 小琉球杉福海灣民宿住宿文)
以上不小心離題了!哈哈!好啦!現在正式進入主題~
下圖是佳珍海產店外觀,門口有停車位,有專人會在現場指揮,對面還有遊覽車的停車位

店門口貼著紅字條,
這裡也有辦喜宴喔!在二樓,
東港以黑鮪魚出名
這家店今年度的黑鮪魚觀光季第一大尾黑鮪魚208公斤可是由他們家標下來的喔!
看官網才發現每年第一鮪都會被他們標下來,已經六連霸!超強的~

大門進去左邊有販賣東港的特產,有興趣的人可以選購

右邊是結帳櫃檯,牆上貼滿很多名人來店用餐過和大廚的合影,一些政商名流、演藝圈藝人都來過耶!

我們座位在一樓,挑高用餐空間加上質感的裝潢,環境很舒適,
服務生每個積極親切爽朗讓我們第一印象就很不錯!

這個時候小凱咪正在歡,引來很多服務生上前關切,幫我一起安撫她,很謝謝她們

但是固執的小凱咪還是一樣哭鬧,媽媽我哄她哄到快中風還是沒什麼見效(嘆氣)
最後把她推出餐廳外她就不哭了!(阿是不想讓我吃飯就對了@@)

進門後裡面右邊有很多水族箱,裡頭放著琳琅滿目的海產種類~

好肥美的蝦讓小小V看到出神

我們看的眼花撩亂不知如何點菜,幸好有這個大看板可以參考,詳細菜單請點我
然後請服務生推薦他們家的招牌或熱門菜色來完成點菜

冰櫃裡也放滿各種當日現撈的新鮮漁獲

點好菜就在位置上等上菜囉!

這一盒生魚片是Vic同行同事友人贈送的,經過店家允許才在這裡吃
在地人買的生魚片吃一口果然驚艷,跟我們自己去東港漁市(華僑市場)裡面隨便找的生魚片攤販吃的比起來就是差很大,
這個超厚切又新鮮!吃起來爽度大增,我們真是好有口福呀!

嚐起來沒有到入口即化的程度但恰到好處的肥度剛好保留肥嫩滋味!口感滑順與軟嫩,難怪大家都要來東港享受這美味啊!

讓人大呼過癮!(大拇指)

這是在東港漁市(華僑市場)裡吃到的綜合生魚片NT200
切得比較薄,新鮮度還OK,但就是份量比較少(跟我家樓下買的份量差不多)就沒那麼吸引人

店家招待的小菜-櫻花蝦酥
甜甜酥脆的蝦酥很適合當下酒菜!

媽媽我安撫小凱咪之餘還要伺候小小V小皇上(好忙)

接著上菜囉!
第一道 炒空心菜NT100
用蒜頭炒香香氣四溢,口感清脆!

炒三娘尾NT250
這是鯊魚尾巴部位的肉,但味道跟鯊魚煙完全不一樣!用芹菜一起炒也是超香,有加醋調味,微酸口感吃起來很滑口開胃!

魚肉很嫩魚皮很Q,魚皮部分富含很多膠原蛋白,Q彈口感很像在吃曼波魚,整盤份量不少超滿足!

龍膽石斑魚湯NT240
簡單用薑絲、蔥、米酒提味,湯頭就超鮮甜,讓人喝一口就上癮!停不下來~

龍膽石斑魚肉質細緻紮實帶有嚼勁搭配QQ的魚皮,味道很有層次感,營養豐富!

胡椒風螺NT250
一上桌馬上胡椒香味超濃厚的,光看的就覺得很夠味~

牙籤一提肉輕鬆取出,肉質肥美,胡椒香充滿整個口腔,入味好吃!

風螺滿大顆的喔!
肉質也很飽滿,表現一樣出色沒讓我們失望~

炸花枝丸NT150
這花枝丸比一般看到的還大顆,炸到外皮黃金酥脆

一口咬下裡面是滿滿的花枝漿跟超大塊的碎花枝,超新鮮Q彈的,
口感跟味道都一級棒,是我目前吃過最好吃的花枝丸了!(舔嘴)

櫻花蝦炒飯NT120
經過ISO認證的櫻花蝦加上台灣的蒜頭、花東的米,
飯粒炒的粒粒分明,櫻花蝦很油,但這飯炒的具濕潤度又不會有讓人懼怕的油膩感,可見師傅炒功真的很厲害!

爽口不膩好味道讓我一口接一口好涮嘴!

人家說東港有三寶:櫻花蝦、黑鮪魚跟油魚子
目前只收集到兩項,另一個油魚子等下次再來品嚐!

這是第一天在華僑市場裡面吃到的櫻花蝦炒飯,很油~

滿桌澎湃好料我們吃的好開心,最後吃不完還打包回去,
這樣一桌共六道(生魚片、小菜不算)海鮮熱炒才NT1110,真是便宜到不可思議啊!

最後店家還會招待甜湯
裡面料一點也不馬乎,有芋頭、花生等,甜蜜難忘的溫暖滋味!

 

心得感想:
以上菜色很新鮮,沒有到很特別,就一般熱炒方式來呈現,但品質、價格、環境、服務四點來說絕對超值~
想吃新鮮海鮮來這裡就對啦!吃得到產地新鮮海產又不會太傷荷包,真的很推薦~

 

店家資訊:
佳珍海產餐廳 官網  粉絲團
屏東縣東港鎮光復路二段47號
電話:08-835-4898

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