櫃台處
一入座先來上一杯麥茶
淡淡麥清香味,無糖
採用紫色系的菜單封面印上圖樣,頗有質感!
每份套單NT499+10%服務費
共八道(含沙拉、前菜、湯、飯糰、水果醋、主餐、甜點、飲料)
每樣餐點至少有兩樣種類以上可供選擇,可點不同的菜色和好友們一起分享
當天客滿,生意好得不得了
第一道前菜
VIC點的荔香鴨胸沙拉
鴨胸肉很厚實,有煙燻香味
沾取旁邊黃色微酸口感的荔香和風醋,味道很有層次
我點的碧綠牛肉沙拉
擺盤看起來很精緻,賣相頗佳!
我先來一張個人照XD(用跑的趕到現場,頭髮還有點凌亂,嘻嘻~)
重點在這一杯
上面舖滿蔥油酥,淋上一小碟香柚醬汁,味道還滿搭的
挖很久才挖到一點點的牛肉
相較之下荔香鴨胸沙拉比較優!因為鴨胸肉給的份量比較多,以份量取勝!
再來是前菜
VIC點的烤杏鮑菇
杏鮑菇吃起來會軟硬適中,灑上芝麻、海苔、辣椒粒有提味的效果
我點的香蘋海鮮燒
裡面藏很多好料,有洋蔥、培根、洋菇、魷魚…,吃起來是焗烤的味道
吃的時候小心燙口~
接著是湯類
VIC點的象牙蚌鮮魚清湯
看似很養生的一碗湯品BUT喝起來有清香蔬菜味,個人覺得味道太做作不是很天然的味道,不愛!不推~
友人點的百合清燉牛肉湯
湯頭很濃郁,味道還OK!
我點的牛蒡雞肉湯
湯頭有人蔘香氣,喝起來很順喉又滋補呢!
雞肉肉質很新鮮,咬起來很滑嫩,讓我很讚賞的一道!推推
再來是桑椹醋汁,在主餐前來一杯,讓味覺清一下
酸酸甜甜口感很挑動味蕾,刺激食慾~
還可以跟服務生要一大杯哩~
飯糰類
我點的香蔥鮭魚炸飯糰
表皮炸的黃金酥脆
一口咬下可以吃到鍋粑口感ㄛ~沾點黃芥末入口增添豐富口感,滿特別的作法!
每一口都吃得到飯跟餡料
飯糰的斷面
如果硬要挑剔的話,那就是黃金酥皮跟上面灑的蔥油酥,吃起來有些油膩
而且裝飯的器皿超可愛~
有帶血水的肉塊,看起來怪可怕的
而這盤是硬VIC要求多”殺必數”的香蒜瓦片牛肉 五分熟度
還好多送的這盤牛肉很嫩很滑又多汁,有滿足到VIC的需求,讓他吃的很尬意~~
(終於啊!跪地…)
說也奇怪,當天我們六人點的主餐中,三人點香蒜瓦片牛肉另三人點洋蔥炙烤牛肉
點洋蔥炙烤牛肉的三人先上桌,而點香蒜瓦片牛肉的另三份還未上桌則是由服務生告知說因廚師烹煮過熟所以重煎須再等候三分鐘
(當下我們聽了都傻了,就某程度來說:由衷覺得我們好帶衰XDDD)
而這是我等了好一陣子的香蒜瓦片牛肉 五分熟度
選擇是油花分布較多的部位
再來穿插我”優雅”的吃相~哈哈
友人點的玫瑰巧克力慕斯
巧克力香氣很濃郁,口感細緻綿密,BUT吃久了會膩口~
最後我點的飲料水果冰茶
喝起來像波爾茶,普普通通,沒有讓我驚艷的FU~
VIC點的醇香經典拿鐵
他表示喝起來比較像摩卡(真的是個奧的很徹底的奧客耶XD)
看看這一頓 吃下來,首先我們兩位遲到一小時而延後點餐,中途還歷經三位的牛肉主餐因廚師烹煮過熟重煎等了好一陣子,隨後換VIC的牛肉主餐太過血水太過生硬,請服務生送入廚房再重煎一份,好不容易重煎一份送上桌又發現牛肉依舊太厚太過乾硬又請服務生再送另一份,造成VIC一人給人家吃兩份主餐(超大牌),最後店家要打烊了,我們這群也是給人家聊到最後才離開……………………..
看阿~這張照片放眼望去~~人客都走光了,空空如也…..
參考資訊:
陶板屋和風創作料理
(台北復興北店)
台北市松山區復興北路375號(MRT國父紀念館站3號出口附近)
02-2718-1268
營業時間:11:30~14:30 最後點餐時間:14:00
17:30~22:00 最後點餐時間:21:00