這一天我們開車繞到中山站附近尋覓美食
看見一風堂難得的不需要排隊的情景，於是便大步跨進去以滿足我倆的口腹之慾XD
這家拉麵店前兩年在台灣開幕，曾造成一股排隊風潮
想到當時候滿滿的排隊人潮就令人打退堂鼓~
意外的是…..這天中午時分難得看到的一風堂門口居然沒有任何一人排隊也(非常好！)
討厭人擠人的我倆便二話不說、欣喜若狂迅速地殺進店內用餐XD
題外話：本篇照片全是由手機照的，畫質不好顆粒粗大請多包涵啦！(跪)
一入內右邊有簡單的L型沙發椅供人潮眾多時的人客等候
左邊是收銀台
店內掛上日式風情的燈籠，仔細一看上面還有武將圖案很美
以紅白兩色為主體的設計風格是取源於一風堂的兩種招牌拉麵-白丸元味、赤丸新味
牆上擺滿的紅白色碗公跟湯匙也正好呼應主題
整體用餐環境簡單舒適大方
這是我們的座位
也是紅白雙色椅
椅子正下方還有木盒可以拉出來放包包衣物
放好再拉回去，空間利用的剛剛好(Good)
一入座送上的茶水
這茶水還有另外販售，100G原價NT150特價NT130(很有商業頭腦吶！)
桌上前方有紅薑、剝好的蒜頭、搗蒜器
這點跟日本的一風堂有些許不同，日本有比較多種類免錢的小菜可以自行取用
調味料分別為芝麻、餃子醬油、胡椒粉
下方還教你搗蒜器如何使用及紅薑介紹
菜單來摟！
黑色封面質感很讚~
菜單內容
知名基本款的白丸元味NT200跟赤丸新味NT230
博多拉麵NT250跟一風堂辣肉味噌NT230
下面是拉麵湯頭，麵口感有分硬、一般、軟三種選擇，替玉(加麵+NT40元)
還有新推出的限定套餐款
小菜類
熱騰騰的白丸元味NT200先上桌
金黃色乳白的豬骨高湯，裡面有叉燒、木耳、青蔥配料
豚骨高湯經過長時間熬煮味道濃郁
加點蒜泥，更增添湯頭風味
但上方的浮油加上有點油滋滋滷的很入味的叉燒
一開始吃覺得很柔嫩銷魂但不知為何吃到最後覺得好膩阿！(不喜歡><)
至於細直麵條吃來很Q彈，越嚼越有麥香味，表現還不錯！
VIC點的赤丸新味NT230
比白丸口味多了一兩匙的辣油，深沉的湯頭喝起來更重口味
紅白碗公好一致性！！！
儘管叉燒噴香油脂，吃久了一樣好膩，有怕怕的FU
這兩碗吃到最後終究還是無法碗底朝天
瞧這浮了滿層油的湯頭
一開始喝還覺得不死鹹很順口好喝
但喝到一半還是敵不過油膩感而舉手投降啦！
果然跟日本的一風堂一樣非常不對我們的味也(攤手)
上次VIC有去偷吃過一次送的NT55小菜抵用卷
冷盤泡菜豆腐NT55(用抵用卷免費)
特製的泡菜味道很爽口，搭配嫩豆腐一起入口，好吃！！！
意外的是…………居然是小菜比較對我們的味，贏得滿堂彩(歡呼！)
另外，回家爬過文才發現它們家的和風割包的評價居然比拉麵還優也(詫異！)
給即將要去吃的人參考參考XD
最後的問卷調查表
寫完會再送你一張NT55小菜抵用卷
以上兩碗拉麵還要再付10%手續費喔！這樣一頓吃下來也”不俗”也！再訪的機率可能要等我以後變有錢人才會考慮要不要再來吃吧！(挑眉)
本篇文章純屬個人觀感立場^___________^
餐廳資訊：
博多一風堂拉麵中山店(官網點我)
台北市中山區中山北路一段85號
TEL：02-2562-9222
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