[汐止美食]簡單美味的小吃~阿助牛肉麵beef noodle食記2015/2/15更新

凱咪

11 年前

今日來分享一下稀有的汐止美食，這家阿助牛肉麵

前公司附近的美食，前同事們都超愛(因為汐止好吃的店真的不多，嘆！)

在東湖跟汐止都有店面，兩家我都吃過，都還不錯XD

我拍的這間是汐止店面

為了跟我以前上班的東湖店比較看看味道有沒有差別，哪家比較好吃！

結果驗證：兩家都差不多，品質控管很優(拇指)

店內前方是煮麵區

這一天是平日中午時分，店內高朋滿座，服務生忙進忙出，生意嚇嚇叫

汐止店比東湖店更寬敞舒適，用餐起來比較沒壓迫感！

牆上的招牌菜單，價錢於2014/5/22起有漲價

除了賣牛肉麵也有排骨麵可選擇

我們點的項目
來這邊當然就要點招牌牛肉麵囉！
另外也很推他們家的牛肉燴飯NT90–>NT100
大大一盤，除了牛肉外還加了紅蘿蔔塊、青菜，營養又好吃，
一口接一口超涮嘴，通常女生吃完超級飽超撐！(大滿足)

桌上調味料

酸菜、辣椒(油)
酸菜屬於淡淡的酸
辣油屬於辣非麻非鹹的那種(下手過重可是會被嗆到喔XD)

紅燒牛肉麵(小)NT90–>NT100(大)NT110–>NT120
雖然是小碗但份量卻很多，吃完很有飽足感

加點酸菜辣油入湯頭更夠味

牛肉麵有五小塊肉，帶筋的牛肉燉煮軟爛，入口即化
肉質不乾柴不老~

再來是我點的牛肉湯麵(小)NT55–>NT60(大)NT80–>NT85

雖是小份但麵的份量看起來滿多的也，看起來很「好吃款」(賣相佳)，

光憑這點就足以讓我垂涎三尺拉XDDD

一般麵條是細麵，吸附飽滿湯汁的麵條很Q彈，咻~~~(津津有味)

只是有時候老闆會”不小心”煮太軟，菜單上可先註明一下

習慣吃寬麵的人也可改寬麵喔！

還有最令我稱道的就是它的湯頭啦！
用牛肉精心燉煮過的湯頭是這碗精華ㄟ所在
它不是那種醬油湯頭喝了會口乾舌燥！
而且最厲害的是它看似油膩喝起來卻一點也不油(超神奇！)
湯汁濃郁甘甜到讓我念念不忘啊！(開始流口水…)

加了酸菜跟辣油又是另一種味覺層次的晉升(會有種幸福感！)

超夠味卻又很清爽，變的更好喝！(不停地轉圈+灑花…)

最後是小菜

小豆干NT20跟滷蛋NT10，滷得很入味又不死鹹，美麥美麥！(歡呼)

平價美味的小吃店~
下次有機會經過汐止，歡迎來品嚐看看唷XDD

~~以上淺見，僅供參考~~

餐廳資訊：

阿助牛肉麵

汐止店
新北市汐止區大同路一段334號1F
02-2647-2481(滿NT500有外送，大同路三段不送)
營業時間：11:00~14:30，17:00~20:30(週日公休)

東湖店
台北市東湖路102號
02-2631-6383
營業時間：11:00~14:30，17:00~20:30(週日公休)

熱炒：

小吃：

咖啡廳：

點心：